野生蓝靛果的开发和人工繁殖
蓝靛果(Lonicera cacrulcuL.)忍冬科,又称蓝靛果忍冬,俗称瞎子果。多年生落叶灌木,高1.5m左右,浆果蓝黑色,椭圆形,长约1.5cm,酸甜可食。野生资源分布广阔,主要集中分布于吉林省安图县等长白山区各县,黑龙江省宁安市东京城、东宁县绥阳等林业局有部分分布。其变异种在、甘肃、四川、青海、宁夏、内蒙古、山西、河北及东北地区均有分布。此外,俄罗斯远东、日本及朝鲜北部也有分布。
1开发利用价值
果实营养丰富,价值极高,富含Vc和氨基酸,人体不能合成的8种氨基酸中,蓝靛果就含有7种,还富含人体不可缺少的多种微量元素,尤以镁、钾、铁含量最高。因此,它有“果实营养库”之美称,同属第三代绿色水果。
除具极高的食用价值外,果实中还含有丰富的vP活性物质,诸如芸香甙、花青甙等,具有极高的药用价值。研究表明,果实不仅有清热解毒之功效,而且对降压,提高血球数,治疗小儿厌食症都有一定疗效。另外,蓝靛果全植株含有桃叶珊瑚甙,种子含花色甙。鲜浆果不但生食味美,还可酿果酒、制果浆、果汁等各类饮品,并可提取红色食用色素,植株还是极好的蜜源植物。因此,开发利用蓝靛果的资源意义深远。
2开发潜力和前景
蓝靛果在我国东北区域资源分布较广,储量很大,研究开发具有相当大的潜力。我国有关专家自20世纪80年代已开始对蓝靛果营养保健功能进行研究,蓝靛果酒已在黑龙江省勃利县酒厂生产。俄罗斯科学家则更早关注蓝靛果资源,而且近几年在黑龙江省东宁口
岸收购野生蓝靛果已趋热势,野生果供不应求,价格逐年上扬。基于蓝靛果野生资源的局限性,进一步扩大和开发蓝靛果资源只有依靠人工进行繁殖。
3人工繁殖技术
3.1野生苗移栽分两种方式,一种带枝移栽,另一种平茬移栽。带枝移栽在秋季进行,成活率达95%以上,第2年可开花结实。平茬移栽在春季进行,隔年可开花结实。
3.2播种繁殖
采摘成熟果实浸水、沤烂,搓出种子,漂出果肉、果皮及杂质,筛出种子,湿沙贮藏。隔年选择土壤肥沃、疏松、排水条件好的苗圃作床、播种,培育2年后进行秋季造林,造林方式可用穴植或带植,第2年可开花结果。
3.3无性繁殖
3.3.1扦插春季气温在15 --20℃,采当年生枝条,用生根粉处理后,选择肥沃的土地扦插。
3.3.2分株繁殖蓝靛果萌芽分生能力特别强,在萌芽前,选用根条移植,定植在肥沃的土地上。蓝靛果对土壤肥力的要求较高,因此,人工栽培应特别选择土壤肥沃、腐殖质含量较高的地域,尤其栽培时应适度灌水,这样才能保证蓝靛果苗木的成活率和生长势。
4资源开发的意义
开发和利用蓝靛果野生资源,一可为农业产业结构调整另辟新径,增加新的经济增长
点;二可将为林区退耕还林,水土保持,改善生态环境,脱贫致富寻找新的门路;可为出口创汇增添新品种。总之,蓝靛果资源的开发利用前景随着人们认识程度的加深,将会愈来愈广阔。
周冬跃 李淑玲 邹威 (黑龙江省牡丹江林业科学研究所157009)
特种经济动植物 2003年第5期
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