实践・思考 民营科技２０１３年第５期 如何做好农村大学生高质量就业问题探析 李一澜摘刘绍芹 （黑龙江八一农垦大学会计学院，黑龙江大庆１６３３１９） 要：在全球经济受金融危机影响之下，大学生就业难这一问题一直高温不下。十报告提出“做好以高校毕业生为重点的青 年就业工作”等相关问题也成为人们关注的热点。现站在高校的角度来研究农村大学生就业存在的问题，并提出一些建议和措施，希望 对于拓宽农村大学生就业渠道，促进农村大学生就业起到一定积极作用。 关键词：农村大学生；高质量就业；高校 十报告提出：“引导劳动者转变就业观念，鼓励多渠道多形 专业指导和对社会需求状况的感知。让学生了解就业市场的供需情 式就业，促进创业带动就业，做好以高校毕业生为重点的青年就业工 作”。“２０１３年，全国普通高校毕业生规漠达到６９９万人，比２０１２年增 加ｌ９万人，高校毕业生就业形势更加复杂严峻，工作任务更加艰巨繁 重。”作为弱势群体的农村大学生，ｆ电１门的就业问题渐渐浮出水面，受 到越来越多人们的关注。高校如何做好农村大学生就业，作为教育工 作者应该深入分析农村大学生就业中存在的问题，并对症下药，才能 促进农村大学生逐步实现高质量就业。 况，根据自身的特长做好职业目标定位；大学三年级主要进行考研、公 务员、就业形势方面的辅导，适当组织学生参加一些招聘会，形成 符合实际的职业目标；大学四年级加强毕业生的就业宣传，重点 进行求职技巧指导。同时鼓励农村大学生通过实习锻炼增加社会工作 经验。 ２．２找准定位。先就业再择业。一切从实际出发，实事求是，是马克思 主义的基本观点，也是指导大学生就业的基本思想。在当前的就业形 １农村大学生就业难及原因分析 势之下，高校辅导员应指导学生认清就业形势，帮助其准确认识自我， １．１ 自身综合能力相对偏低。农村大学生自身综合能力偏低主要表 找准自身定位，树立“曲线救国”“骑驴找马”的就业思想，在不可能一 现在自我表现能力较差，人际沟通能力较弱，社会实践经历较少，外语 步达到自己期望的理想工作时，先就业再择业，朝着既定的目标一步 能力相对较弱。较差的自我表现能力和人际沟通能力主要受生长环 境、家庭教育影响。许多农村大学生在大学期间很少参与社团活动，提 升表达沟通等社交技能，导致自身综合能力较差直接影响到就业自我 推荐。农村大学生由于家庭地域环境，缺！ 一些到企事业单位实 步迈进。鼓励学生通过锻炼提高自己的业务知识和实际工作能力，树 立自主就业的典型模范。不跟风、不攀比，走出农村大学生适合自己的 就业之路。 ２．３主动出击。拓展人脉资源。人脉资源对于大学生就业的影响在当 习锻炼的机会。同时农村大学生由于受教育条件，动手能力、外语 今社会已经成为—个不争的实事。而农村大学生相对城镇大学生缺少 能力尤其是口语能力都相对较差，而这些都是企事业单位所看重的毕 人脉资源。所以辅导员应积极鼓励农村大学生打破固步自封的保守思 业生基本能力之一。 １－２不能正确认识自我。能够走进大学校门的农村大学生很多存在 就业心理期望偏高的思想，据有关调查表明，多数的农村大学生都倾 向于条件优越的沿海地区和大都市。这样的思维定式直接导致了农村 想，主动出击拓展人脉。学校可以为毕业生和师兄师姐搭建平台，联系 已经毕业的毕业生回校开展工作经验交流会。同时毕业生自身也可通 过毕业实习拓展人脉，主动发动身边亲戚、朋友、同乡、同学等多方人 脉资源，把握潜在的就业渠道和就业信息为己所用。 大学生在就业时产生高不成低不就的心理。一些敢于拼搏的农村大学 ２．４正确引导。以创业带就业。十报告提出：“鼓励多渠道多形式 生在就业时即使没有编制没有稳定的工资待遇也更愿意选择大都市。 就业，促进创业带动就业。”在当今就业市场供大于求的背景下，创业 还有一些相对保守的农村大学生，由于缺乏一定的拼搏创新精神即使 带动就业已成为解决就业问题的—个大突破口。对此高校首先要培养 自身素质较好也不敢去挑战高收入行业。 批理论与实践双优的创业指导教师，做实创业教育的第一关。其次， 一１＿３经济人脉资源较差。当今社会家庭背景对毕业生就业的影响已 经越来越明显。农村大学生不像城镇子女在找工作时可以依靠父辈或 者选择继续深造，在找工作时只能依靠自身实力去应聘，选择的途径 较少。农村大学生多数家庭以种地为主要生活来源，在就业时没有优 在教学安排上合理开设创业课程，增加选择ｌ生课程学分，缓解毕业生 创业与学业之间矛盾。第三，个别指导，引导农村大学生认清当前国家 对于大学生创业的支持力度，如自主创业税费减免、小额担保贷款、创 业地落户等具体扶持条件，帮助学生树立创业的勇气和侮 。 越的经济基础做后盾，在找工作时只能在就近城市所在地的人才市场 ２．５转变观念。新农村建没大有作为。“引导广大毕业生树立正确的 应聘，受到很多，对于工资待遇要求相对也较高，而这又加大了农 人生观、价值观和成才观，切实转变就业观念，志愿到祖国最需要的地 村大学生找工作的难度。 方去建功立业”。当下城镇大学生在农村“下不来，留不住”的问题还存 １４缺乏相应支持。十报告中关于就业问题指出：“要贯彻 在，而新农村建设需要高素质的科技人才，这就为农村大学生创业、就 劳动者自主就业、市场调节就业、促进就业和鼓励创业的方针，实 施就业优先战略和更加积极的就业”。而关于农村大学生就业还 没有具体出台，农村大学生在受教 上处于弱势地位，而要帮助农村大学生突破就业困难，实现高质量就 业还需要地方出台相应优惠给予支持。 １．５户籍制度影响。许多外地生源的大学生，在北京、上海、天津、深 业提供了很好的发展机遇。对此高校教育者要引导农村大学生看到自 身潜在优势：踏实、肯吃苦、有耐力。农村毕业生应积极参与“西部计 划”、“三支一—寺走”等工作，农村大学生如果能将自身所学的科技知识运 用到新农村建设中将发挥很好的作用。农村大学生若能树立“新农村 大有作为”的思想，不把眼光只局限在城市，充分发挥自身优势，回到 农村发展就如蛟龙入水，不仅实现了自身的人生价值还能为建设社会 圳、广州等大城市就业都会遇到过种种。很多地方单位在公务员 主义新农村做出贡献，实现社会价值。 或事业单位公开招聘时列出的招考条件之一就是：“仅限本地生源”， ２．６扶持。促进农村大学生就业。教育部指出，今后我国大学生 或“本地生源优先”，这些户籍制度的无疑为农村大学生实现高 就业工作最重要的方面就是建立大学生在全国范围内自由就业的制 质量就业关闭了一扇大门。 度。地方在招考时应打破户籍制度，取消生源地的地方保护，高校 ２实现农村大学生高质量就业措施 出台农村大学生赴基层就业仓ｌＪ业学费补偿和助学贷款代偿等。在 ２．１提高素质。实现更高质量就业。十报告指出“推动实现更高 创业方面对于农村生源地的大学生回乡创业，地方在创业贷款方 质量的就业”。加强高等院校教育和管理，提高农村大学生综合素质和 面给予相对较高的资金支持以及全程的技术指导。在各级的 能力才能实现更高质量就业。高校应根据不同时期大学生成长规律及 扶持下，努力为农村大学生创造良好的就业创业环境。 思想特点制定不同的教育计划。大学一年级主要进行职业启蒙教育， ２．７转变职能。完善就业服务体系。第一，加强高校就业指导机构服 鼓励农村大学生多参与到社团集体活动中任职锻炼；大学二年级侧重 务职能，系统开展就业创业教育相关研究工作，加强（下转４２页） 民营科技２０１３耳第５期 科技论坛 浅析粮油检验在监督粮油食品安全中的作用 周葛彦 （黑龙江省粮食科学研究所，黑龙江哈尔滨１５００００） 摘要：粮油食品是广大民众不可缺少的食品，因此粮油食品安全问题就值得大家关注，而在粮油加工企业中粮油的质量检验又 做为企业的“眼睛”，不仅有保障了老百姓食品安全的职责，同时也有维护企业良好信誉的职责。现阐述了粮油的质量检验工作的具体 内容和作用，旨在加大提高监督粮油食品安全力度，指导粮油检验的实践工作。 关键词：粮油；检验；食品安全；监督 粮油质量检验是粮食工作的基础，是一项性、社会性很 强的工作，粮食质量出了问题，不仅会在经济上造成损失，同时也 会给社会带来不安定因素；它又是一门专业技术性很强的工作， 它是运用科学的方法和手段对粮油及其制成品的物理特性、工艺 人、机、材料、方法．环境，努力把不合格品消灭在生产过程中，仍 然是质量检验在全面质量管理。 ４质量检验人员应具备的素质 在质量检验中，起主导作用的是质量检验人员。因此，如何选 品质、营养品质、食用品质、储藏品质及卫生指标进行分析与评 价。粮油质量检验工作贯穿于粮油行业的购、销、调、存、加、进出 口等各环节及市场粮油流通全过程，是整个粮油工作的重要组成 部分。目前粮油市场已形成多元化格局，竞争日趋激烈，粮油食品 以次充好、以假乱真的现象时有发生，在涉及粮食质量方面的活 动中，粮食质量检验工作在行政执法中起着至关重要作用。因此， 加强粮油检验监测工作具有重要的现实意义。 过去，企业中的质量管理基本上是由检验部门负责的。开展 全面质量管理以后，质量管理的内容、范围和方法都发生了变化， 其中很多工作是检验部门力所不及的。质量管理的内涵越来越丰 富，管理的范围越来越大，应用的方法也越来越科学。但是，我们 对质量检验工作的作用不容忽视。 １ 质量检验是全面质量管理的重要组成部分 广义地讲，一个单位的质量工作包括设计质量、生产质量和 工作质量。市场和用户直接接触的主要是产品质量，而不是工作 质量（设计质量也可归结为工作质量）。全面质量管理所负责的主 要是一个单位的各个业务部门和各类人员的工作质量，并不能代 表检验人员去检验产品质量，而质量检验主要是检验产品质量。 工人生产出来的产品是否符合规定的技术要求，其质量状况最终 是通过质量检验来确认的。因此，企业的两大质量，质量检验是其 中的一项，而且是直接与市场和用户发生关系的如果看不到这一 点，忽视和削弱质量检验在全面质量管理中的重要作用，那么，无 疑是肢解全面质量管理特别是对研究设计单位，民品任务上来以 后，产品越来越多，如不及时加强质量检验工作，后患无穷。当然， 我们必须清楚地看到，产品质量是企业的综合反映，因此，仅仅依 靠质量检验部门的把关来保证产品质量是不够的。必须充分调动 企业内部的所有部门和各类人员都按照全面质量管理的思想、观 点和方法进行工作，努力提高自己的工作质量，产品质量才能得 到保证，质量检验工作也就有了坚实的基础。 ２粮油质量监控体系的职责、权利和义务不清 按现行的监控体系，代表行使粮油质量监督管理职能的 有省质量技术监督部门的产品质量监督检验机构和卫生监督检 验机构，代表行业行使质量管理职能的有省粮食部门的粮油质量 检测和管理机构，以及农业部门正在建立的绿色产品监测机构 等，对这些涉及粮油质量监控的机构设置，国家没有统一规划，没 有明确各目的职责、义务和权利，存在着各唱其调、各行其事、各 谋其利和一方面重复建设，一方面检验设施、人才资源又闲置浪 费等突出问题。 ３在全面质量管理中质量检验的任务 在企业质量管理中，每一个职能部门都有各自的任务。那么， 质量检验的任务是什么？概括起来是四个字：预防、把关。两者是相 对的，也是辩证的统一，有的时候把关就是预防比如，对机械制造 来讲，把好机械质量关就是预防。同理，把好零件质量关，对整机 来讲也是预防。因此，严格控制同生产操作直接有关的五个要素： 拔优秀的质量检验人员，组成一支素质好的质量检验队伍至关重 要。检验人员应符合下列条件： ４．１对质量检验人员的一般要求。１）能严守规定的检验事项要 求。２）朴实、慎重、一丝不苟。３）工作注意力集中，不受外界环境影 响，在气质上属于内向型。４）不根据主观臆测随意采取行动。５）工 作中判断问题准确、果断。６）有协调能力。７）有善于总结经验的能 力。 ４．２对测试检验人员的附加要求。１）理解力强，有一定的技术基 础知识和实践经验。２）记忆力好、熟知产品质量特性，掌握产品缺 陷与原材料和生产工序的关系。３）对质量特性有分析能力，能将 产品质量分解为各个质量特性的质量。４）有一定的专业基础知 识。 ４－３按现代化管理的高要求。１）质量管理意识好。２）有统计的思 想方法，掌握直方图、控制图的使用方法。３）掌握抽样检验知识。 ４）熟悉各项检验作业标准。 ５结论 粮油市场化和国际化的新形势赋予了粮油质检工作新的内 涵，它不仅为粮油流通市场的宏观提供了一个科学的手段， 也为粮油流通改革提供了一个科学的依据，加强我省粮油行 业质检体系是当前的一个重要而紧迫的任务。当然这也对粮油检 验工作者提出了更为严格的要求，来积极努力完成粮油检验工 作。 参考文献 ［１】戴维斯．扬．创建和维护企业的良好声誉（中译本）【Ｍ］．上海：上 海人民出版社，１９９７． ［２】田慧光．食品安全控制关键技术［Ｍ】．北京：科学出版社，２０ｏ４． ［３］商业部粮食储运局．粮油标准资料汇编（二）【Ｍ】．北京：中国标准 出版社．１９９２． 【４］王耀忠．粮油品质分析与检验【Ｍ］．长春：吉林科学技术出版社， 】９８９． （上接２４７页）高校就业指导课程和学科建设。在毕业生进四 阶段，由专业就业指导老师深入学院开展就业指导工作。第二，在高校 设立专职就业指导服务机构，一方面为学生提供专业的职业生涯规划 指导和就业信息咨询，提供每届毕业生的就业资料；一方面了解劳动 力市场环境，向毕业生提供就业信息，保证就业指导服务的科学性、连 续Ｉ生、实效性。 参考文献 【１］．坚定不移沿着中国特色社会主义道路前进为全面建成小 康社会而奋斗—一在中国党第十八次全国代表大会上的报 告［ＲＪ． ［２］教育部．关于做好２０１３年全国普通高等学校毕业生就业工作的 通知团．２０１３．
