仁赤
22标—范金娥
美丽的赤水河,在寒冷的冬天也在涓涓不息的流着,也许在冬季,听准则水声特别的可爱。来这边工作快两年了,每每当我和家人还有朋友聊天的时候他们总会问我:你是喜欢南方还是北方。
我是个地地道道的北方人,最初的感受是北方比南方冷太多,而南方的湿度又太大,因为水土不服,刚来时还病了好一阵子,身上长小红点。这里的房屋也不象北方,北方家总通暖气,家里的温度高达20度,但这里,外面比家里暖。现在,我就凭借自己这两年的经验和资料的搜集来谈谈南北方的差异。
首先是性格,北方人豪爽,大大咧咧,做事干脆,而南方人细腻,讲究技巧,办事精明。还有就说北方女人与南方女人的区别,传统观念,江南一带的女人是小家碧玉,温柔似水,而对北方女人评价甚少,似乎闻所未闻。而女人在中国往往又以小巧,伶俐等温柔状博得欢心。因此这样女人典型的性格加外表就成为了南方女人的代名词了,尽管不小家碧玉,不婉约柔软的女人南方并不少见。其实北方也可以举出好多温柔女子的例子,比如草原上的大玉儿,且是柔中带刚的。
第二我们谈谈饮食差异,主食的不同,北方饮食粗糙,而南方做工精细。菜系,南边占了绝大部份,流派纷呈,只给北边剩下京菜、鲁菜两个系,严格说来,还是为了保留北方人的粗犷风格才给划出来的,根本不能与粤菜、川菜、湘菜、淮扬菜相匹敌。。 北方人喜欢大块吃肉,大碗喝酒;南方人要把肉切得细细的,炖得烂烂的,炒得嫩嫩的,把酒烫得温温的。北方人喜欢吃饺子,南方人喜
欢吃馄饨。南方人喜欢吃葱,北方人喜欢吃蒜;南方人吃泡菜,北方人吃咸菜;南方人是咸辣、麻辣、油辣、甜辣,北方人是干辣、酸辣。
下面该说说南北方气候带来的差异,这也是我来到这边最大的感受。南方人怕热,北方人怕冷。一般人都以为北方人不怕冷,其实这是一种误解。北方一到冬天就冷得不得了,即使在室内,也是零下十几度。如果不用暖气,人是受不了的。北方人冬天大部分时间都在室内,很少出去。长年享受着舒适的暖气,而南方人冬天再冷都不会开暖气。因此,南方人反面更比北方人耐寒。
但南方人比北方人更怕热。北方最热的时候比南方还热,但时间很短。而南方的夏季则非常漫长。南方一过五一节,气温就快速上升。一出去,太阳就晒得不得了,不打太阳伞,一般人是无法忍受的。许多人五月份就早早的开空调了,一直到九月初才渐渐用得少点。
此外,南北方的成语也有很大的差异,南轻北重、南经北政、南繁北齐、南尖北平和南敞北封、南涝北旱,形容南北方地理和文化差异的词汇还有南拳北腿、南腔北调、南柔北刚、南甜北咸等等。
总之,南北差异表现在各个方面,造成的原因也很复杂,无论是我工作的地方—南方,还是我的家乡—北方,我都很喜欢,喜欢他们给我带来的温馨与惊喜,喜欢那里的好景、好人。
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