香肠调料[发明专利]

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专利名称：香肠调料专利类型：发明专利

发明人：李宗翠,李宗梅,李宗菊申请号：CN200910104191.5申请日：20090626公开号：CN101595969A公开日：20091209

摘要：本发明公开了一种香肠调料，按重量份计包括如下成分：香料粉1、辣椒粉20－40、花椒10－15、葡萄糖15、白糖15、蜂蜜10和料酒30－50，所述香料粉按重量份计包括如下各成分：草果1－2、橘皮3－5、白芷1－2、肉豆蔻1－2、草豆蔻1－3、高良姜1－2、香排草1－2、紫草2－5、莳萝1－2、鼠尾草2－5、百里香1－2和绿茶5－25；本发明的香肠调料，不仅配方独特而且香味醇厚，其含有的各种香料之间药物属性相辅相成，为肉质带来独特口味的同时有助于人体健康。

申请人：巫溪县李大姐肉食品有限公司

地址：405800 重庆市巫溪县城厢镇城南路5号

国籍：CN

代理机构：北京同恒源知识产权代理有限公司

代理人：赵荣之

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