《水产养殖￣）２０１５年第６期 ｄｏｉ：１０．３９６９０．ｉｓｓｎ．１００４－２０９１．２０１５．０６．０２１ 号蜀之密 高湿辱， ＿磊 殖。詹 翌涯意一事须 蒋燕忠１，毛程亮２ （１．常州市武进区嘉泽镇农技农机站，江苏ｒ常州２１３１００；２．常州市武进区湟里镇农技农机站，江苏常州２１３１００） 进人６月，高温季节即将来临，苏南螃蟹养殖 区的平均气温将达到３０℃，高于３５℃的高温天气 及时换注新水，每次换水５ ｃｍ左右，换水一般选择 将出现在７月中旬及下旬，２０１４年进入７月至８月 初的４０多天，气温持续在３８℃以上，一度气温达 ４１℃，此时河蟹养殖处于关键时期，水体中各种生 物因子对环境的适应性差异明显，水体环境变化 快，各类水草生长情况也不同，蟹池中鱼、虾、蟹生 长各有特点，蟹塘管理工作又有新要求、新特点。 一掺 在傍晚至次日１０：００进行。高温季节，加水或换水 可注入地下深井水降低水温，水质应保持“清、淡、 活、爽”，防止水质污染，水质透明度应保持在５０ ｃｍ 以上。高温期间，蟹塘常存在底层水质败坏，水体分 层，深沟内水质恶化，局部水草丛中水质不好，水体 富营养化等现象，因此，除经常加水换水调节水质 外，应勤用底质改良剂与微生物制剂，可对水体进 行解毒，改良底质与水质，１０ ｄ左右定期使用一次， 如果蟹塘水体环境状况较差，７ ｄ左右定期使用一 次。 １ 饵料投喂 ４～６月是河蟹快速生长时期，至６月份蟹塘一 般每６６７ ＩＴＩ 蟹、虾、鱼存塘量达３５ 以上，因此按 饵料投喂量９％ １０％计算，每６６７ ｍｚ投饵量应在 ３ 病害防治 在病害防治方面，应做到“无病先防，有病早 治，防重于治”。现阶段应勤用底质改良剂与微生物 ３．０ ３．５ ｋｇ。在高温时期，饵料组成应进行配比调整， 由前期以动物性小鱼饵料为主，改变为植物性饵料 为主，动物性饵料为辅，投喂应做到勤观察，饵料投 入蟹池中应在５－６ ｈ吃完，过多的饵料投喂将导致 水质恶化。如有剩饵，应分析具体情况是天气原因 还是水质原因，调整投饵量，如饵料在２ ３ ｈ吃完、 水体混浊或水草被大量夹食，可能饵料投喂不足， 应适当增加投喂量。建议高温期间小鱼的投喂量控 制在１．５ ｋｇ／６６７ ｍ２以下，有利于改善水环境。 制剂，通过使用微生态制剂，使水体中大量繁殖有 益微生物，成为养殖水环境中微生物系统中的优势 种群，通过其代谢来改善水质，抑制有害细菌的繁 殖，减少病害的发生。同时，可在饵料中加内服药及 维生素、矿物质等添加剂，提高河蟹的抗病能力。在 第４次蜕壳基本结束后，池塘中的矿物质元素、营 养盐类、维生素被河蟹大量吸收利用，为了保证池 塘中河蟹的健康生长和确保河蟹的第５次蜕壳顺 利进行，在水体中泼洒磷酸氢钙制剂ｌ ２次，另外 有些前期杀虫消毒不彻底的蟹塘可选择雨过天晴、 水温不高而螃蟹无批量伤亡整体活力较强的时候 进行一次杀纤毛虫药物与低剂量的生石灰泼洒，生 ２ 水质管理 进入６月，蟹塘水位应在平均水深７０ ｃｍ 以上，至７月下旬应逐渐加高至１．０ １．２ ｍ，水质调 节中要做到勤加水，２ ３ ｄ可加水一次，不要将水加 到超出水草１０ ｃｍ以上，以防天气恶劣、水中缺氧 导致河蟹窒息而死，如发现池中河蟹登岸数量较多 且与往常有异，极可能是水中缺氧或水质败坏，应 石灰泼洒量控制在每米水深２．５～５．０ ｋｇ／６６７ ｍ２，确 保高温季节河蟹体表与鳃上没有大量寄生虫及水 田 指导蜀之窃 《水产养殖））２ｏ１５年第６期 体水质清爽良好，病害防治工作应结合饵料优化投 防止败草。蟹池中种植水草的面积一般占整个池塘 喂，环境改良等工作进行，不管是病理原因还是水 面积的５０％～６０％，过多应及时割除，过少要及时补 质问题，如果发现河蟹爬网上岸、不明原因拒食、蜕 充。此外，在高温时期应适当增加植物性饵料的投 壳死亡、撑爪等情况就说明问题相当严重，应及时 放比例，如在投放的饵料中增加河蟹喜食的玉米、 采取应对措施。切实做到生态防病，健康养殖。 南瓜、小麦、菜饼等。池塘养蟹，一般每天投饵一次， ４池塘环境改善 在傍晚进行，以适应河蟹昼伏夜出的习性。投饵时， 为模拟自然生态条件，为河蟹创造良好的生态 应将饲料投喂在离岸１－２ ｍ处，投饵量应根据当天 环境，移植水草也是一项重要措施，移植水草以沉 的水温、天气和前一天投饵后河蟹的摄食情况作相 水植物为主，漂浮植物和浮叶植物为辅，也可适量 应的增减。要做到勤观察、勤处理，对漂浮的残余水 栽种一些挺水植物，一般在蟹池的深水处移植沉水 草要及时捞除，对深沟底还没有清除的伊乐藻要逐 性植物和浮叶植物，在浅水区栽种一些挺水植物。 步清除，保持蟹塘的清洁卫生，防止水草腐烂败坏 水草可以起到净化水质、隐蔽、防病、作为食物和遮 底质与水质而引发池塘环境突变恶化。 阳作用，降低水温。７—９月的高温不利于河蟹蜕壳， 高温期间必须每天巡查蟹池。通过巡塘，了解 但挺水植物和漂浮植物挡住了阳光的直射，河蟹在 河蟹的摄食活动情况，检查防逃设施，察看有无病 水草丛中摄食、蜕壳、正常生长。７月份，苦草、轮叶 害和敌害。若有河蟹逃走的痕迹，要及时堵塞堤埂 黑藻、金鱼藻处于生长旺盛期，为河蟹生长、蜕壳营 的漏洞，更换损坏的防逃设施和进出水口的网罩。 造了良好的栖息场所，并起到了净化水质、水体降 大风暴雨天气，更要注意防逃。要注意防止敌害侵 温、增加水体溶氧等有效作用，因此，对蟹池内水草 袭，及时捕杀蟹池中水老鼠等敌害生物。 要保护好，如发现水草被大量夹食或水体浑浊应及 （收稿日期：２０１４—１２—２５） 时采取措施，如投放批量优质仔螺蛳，增投饵料等 辽宁省启动水产养殖动物病原菌耐药性普查项目 中国水产门户网报道：２０１５年全国水产技术推广总站在北京、天津、辽宁、江苏和广西五省市组 织实施“水产养殖动物主要病原微生物耐药性普查”项目，旨在通过开展水生动物主要病原菌耐药性 普查，获得病原菌对渔用抗菌素感受性及其变化的基础数据，从而科学指导渔业养殖生产用药。 辽宁省普查养殖品种为大菱鲆，拟采集菌种为弧菌（３０株），并对农业部允许使用的硫酸新霉 素、盐酸多西环素、甲砜霉素、氟苯尼考、复方磺胺嘧啶、复方磺胺甲嗯唑、复方磺胺二甲嘧啶、乳酸诺 氟沙星、诺氟沙星、烟酸诺氟沙星、嗯喹酸、盐酸环丙沙星等１２种抗菌素类药物进行药敏实验。实验 结果将通过用药指南公告进行发布。 ４月８—１０日，全国水产技术推广总站用药指导处副陈艳和本项目全国首席专家教授陈昌 福到辽宁水产推广站进行实验技术考察。通过对专家提供的致病菌和抗生素标准品进行的药物敏感 性测定预实验，结果正确，实验操作过程也得到了专家和领导的好评。 ４月２１—２２日，东海水产研究所派出专家，配合该站到葫芦岛市对生产企业养殖的大菱鲆进行 取样，采集致病菌样品２２个，正式启动了辽宁省水产养殖动物病原菌耐药性普查项目工作。 （Ⅵ ．ｂｂｗｆｉ￣ｈ．ｃ０ｍ） 曰
