磕朱与 劈 《水产养殖））２ｏ１３年第９期 ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００４－２０９１．２０１３．０９．０１２ 耩 嬲 周 亚 ，杨 淞 ，张 超 （１．重庆ｉ峡职业学院动物科技系，重庆万州４０４１５５；２．四川农业大学动物科技系，四川雅安６２５０１４； 文昌５７１３２２） ３．海南粤海水产种苗有限公司，海南夏季是亲虾繁殖的高峰期，在生产过程中较高 频率的打捞亲虾，繁殖期间能量消耗较大等因素是 导致增加夏季亲虾疾病高暴发率的原因，因此亲虾 夏季管理是关键。 及鱿鱼投喂前须漂洗，筛去一部分水后再投喂，每 天投喂４次，早８：００投喂每６ ｈ投喂一次，按每尾 虾１００ ｇ进行计算，每次投喂量以每尾２ ｇ左右为 宜。 １ 虾池构造 每个车间设置８口亲虾池和４口产卵池，池长 ５．５ ｍ，宽５．５ ｍ，池壁水泥抹沙并刷防水漆，四角抹 圆，正中及一角分设一出水孔，对角设进水孔，孔径 ２００ ｍｍ，且四角与正中形成一定的斜角成漏斗状， 池壁四周每面设置四个增氧管，以便增氧。靠走道 一２．２雄亲虾池 以沙蚕、牡蛎为主，以促进雄虾性腺发育，提高 精甲的质量，从而提高雌雄配对后准确受精率。用 法用量与雌亲虾池相同。 ２．３投饵技巧 投饵方法以散开为原则，投饵前先打开放水阀 边池壁设一“回”型加热管，以便加热。 ２饵料 ２．１雌亲虾池 和入水阀以便观水体更新并观察亲虾的活动状态， 若活动状态不佳则延缓投饵，添加药物时与饵料浸 泡５ ｍｉｎ以后方可投喂，刚换水的亲虾池不能及时 投饵。 以沙蚕、鱿鱼为主，以提高雌虾的怀卵量，沙蚕 ｔ 一次；６—８月，每隔半个月用二氧化氯、二溴海因消 ３ 捕捞 蟹种捕捞：采用堆置水花生法，其方法为在１１ 月中下旬，幼蟹停止摄食后，将池中水花生堆置，使 幼蟹进入草堆越冬，起捕时将网片从草堆下托起水 草，将水草捞出，幼蟹就在网中。采用这种方法，第１ 次可起７０％左右，第２次可捕１５％～２５％。 成蟹捕捞：当性腺成熟的河蟹比例占８０％时开 始捕捞，主要采取地笼捕捞法。 其他品种：青虾采取适时笼捕上市。鱼类通过 年底干塘起捕。 （收稿日期：２０１３—０５—０８） 毒水体一次。药物的使用避开蜕壳期、高温闷热天 气。 ２．９．４ 日常管理 经常查看河蟹活动是否正常，勤 巡塘，坚持早、中、晚各巡池一次。勤开增氧机。一般 晴天中午开机２ ｈ；阴天清晨开，傍晚不开；连续阴 雨天全天开机；水质肥时半夜开机至翌日７：Ｏ０。５ 月份前，可根据池塘水草情况适当施用“草爽ｌ 号”、“长根粒粒肥”促进水草生长。高温季节，伊乐 藻如长得过于茂盛，应加强管理。一方面要加深池 水，另一方面要及时割草，保持藻体距水面３０ ｃｍ， 防止水温过高灼伤伊乐藻，造成水草死亡腐败水 质，引起病害发生。 曰 《水产养殖））２０１３年第９期 援术与 毋垂 ３ 日常管理 ３．１虾池管理 每天８：００在挑选雌虾进行配对前对亲虾池进 ＥＤＴＡ降低重金属离子浓度。 ５ 疾病防治 每次投饵完后须观察虾吃饵情况，一般以池底 不留残饵为原则，投饵后１．０～１．５ ｈ内吃完为佳，若 残饵量较多可在饵料中添加０．５ｘ１０－６～０．８ｘ１０－６消化 行清理。首先同时打开放水阀和人水阀，保持水体 进行交换，然后用２５０目生物网全池打捞虾池表面 浮提物，重点清理表面的油膜，最后用专业设计的 排水管对底部残留饵料及亲虾蜕的壳进行清理。每 隔一周集中对虾池底、池壁（内）、排水管、充氧球及 素整肠剂，以促进亲虾整肠消化提高采食量。 在饵料中添加维生素ｃ能够增加对虾免疫功 能，对提高其免疫力和存活率有一定作用［１］，以体重 计算，每千克虾用１ ｇ维生素ｃ。一旦发现疾病，应 加热管进行清洗，用不锈钢钢丝球擦洗掉附着的残 留物。清洗过程中特别注意虾池的四角、排水管、加 热管及充氧球上的死角，并且特别要擦洗干净水面 上的池壁（内）。清洗过程中出水口和入水口始终打 开，以保持水体循环。清洗完后用聚维酮碘消毒５ ｍｉｎ后再进行换水。 ３．２生产车间环境消毒 每天８：００对生产车间环境进行消毒，用０．５ｘ １０－６～０．８ｘ１０－６的高锰酸钾分别对过道、池壁（外）及 生产用具进行消毒，值得注意的是，池壁（外）的消 毒往往容易被操作人员忽视，投饵时附着在上面的 饵料容易滋生大量的病原菌，通过操作人员的接触 可将病原细菌传播至虾池中。车间大门处设置消毒 水槽，内盛消毒水，每３ ｄ换一次消毒水。 ３．３值班制度 车间值班实行３班制，保持２４ ｈ有人值班，技 术员统一穿橡胶筒靴经过消毒水槽消毒后方可进 入车间，技术员值班期间进行饵料投喂。水质观察。 亲虾活动情况观察等，以便出现问题可及时采取应 对措施。若有死虾须及时打捞出池，并做好记录，将 死虾及时送至检验室进行检验，若不能及时送检须 打包贴上标签放人冰柜储藏。 ４ 水质管理 虾池所用海水通过抽水机抽到储水池沉淀后 通人虾池，虾池入水口须用棉花和棉袋进行过滤， 棉袋每注一池水需清洗一次。亲虾池水温保持在 ３Ｏ ｃＩ＝左右，温度过低通过锅炉加热循环水进行增 温。池底溶氧保持在４ ｍｇ／Ｌ左右为宜，２４ ｈ打开增 氧机增氧，停电或其他因素造成溶氧骤降时可用 “水底净”进行快速增氧。表面浮提物以小于池面积 三分之一为宜，若过多应及时打捞。透明度以２０ ｃｍ 左右为佳，透明度过低，池水过于浑浊须及时进行 水体更换。勤换水可以很好的降低虾池中氨氮、硫 化氢及亚硝酸盐等指标。水花池注人海水后需使用 采取以下措施：①保证池底溶氧不低于５ ｍｇ／Ｌ，全 池泼洒聚维酮碘进行消毒，每天一次连续泼洒２ ｄ， 第３天泼洒二溴海因一次。②饵料中添加维生素 ｃ、护肝灵和氟苯尼考，以提高亲虾免疫力、改善肝 脏功能、控制病原菌繁殖等。适当的运用大蒜素、大 黄等中药有显著提高南美白对虾机体免疫功能的 作用［２］。余秀英等３］通过饵料中添加黄芪、杜仲等制 成的中药制剂，对虾桃拉病毒病发病率降低、平均 产量与成活率提高明显。 ６ 小结 综上所述，夏季南美白对虾亲虾管理主要有以 下几点注意事项：①切实做好日常管理，多巡池并 做好巡池记录，有问题及时解决，虾病以“防为主， 治为辅”的原则，早发现问题早解决。②生产环境好 是关键，要求技术人员常消毒，且消毒须彻底，保证 消毒时间充分。③饵料以沙蚕、鱿鱼及牡蛎为主，沙 蚕以活饵投喂，切忌投喂死沙蚕及变质的鱿鱼和牡 蛎，保证饵料新鲜安全。④药物运用以少量为佳，不 宜长期大量使用药物，禁止使用禁药和催产类药 物，这对亲虾繁殖虾苗的质量和数量均有负面影 响。 参考文献： …１杨振军，蔡分社，程国华．维生素Ｃ对提高南美白对虾抗 病能力及其在创伤愈合中作用的研究ｆＪ１．科学养鱼，２０１０，１： ６８ 【２】叶建生，王兴强，阎斌伦，等．虾类营养免疫学研究进展［Ｊ】． 海洋湖沼通报，２００７，０４：１６７—１７６ ［３］余秀英，庄世德，游小艇，等．中草药预防南美白对虾对虾 病毒性疾病的实验ｆＪ】．水产养殖，２００６，２７（２）：３９－４０ （收稿日期：２０１３—０５—０８） 曰