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培训流程表

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培训流程表 定项 需要培训点的确立 制定培训时间与周期 确定周期 确认培训时长及培训方式 准备工作 确定餐厅应做的储备工作 第一天 第一天由工程带着收银员操作,让服务员熟悉系统的基本的15项操作 第二天 收银员的培训(周期:3天) 第二天收银员自行操作,工程培训人员培训的十六字方正“我在旁边督促,培训人员主要是纠正错误,做你看,我说你听,你加深印象 做我看,你说我听” 第三天收银员独立操作,工程培训人员远程协助,让服务员逐渐摆脱对培训人员的依赖,独立运行 第三天 服务员的培训(周期:1--3次;第一次 3个月内) 第一次培训时长一天,上午引导话术,下午独立运作,当晚进行总结心得 在第一个月每三天会上门给服务员做一次对接 第二次 第二次3-5后天进行上门培训 第三次 第三次就是在8-12天之后进行上门培训 老板的培训(周期:3次;3个月内) 每个月进行一次数据分析及提供参考方案

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