萝卜青菜我都爱

[教学目标]

1、让学生了解生活中的主要食品。

2、让学生懂得成长需要多种营养，从而做到不偏食、不挑食。 [教学重点]

让学生了解生活中的主要食品。 [教学难点]

让学生懂得成长需要多种营养，从而做到不偏食、不挑食。 [教学过程]

第一课时 我来尝一尝

师： 同学们，在假期里，小明的爸爸妈妈上班去了，临走时交给他一个任务，设计一份菜谱，中午回家让妈妈来做菜，这可愁坏了小明，你能帮帮他么？ 一、新授：

1、我们在设计午餐的时候要注意什么？根据你的想法，小组内部来谈一谈。 不挑食、不偏食，注意营养，要好吃，不能喜欢吃什么就光吃什么。

2、请同学们介绍各种食物的营养成分（先在小组内部讨论，在进行全班交流）

3、动手来设计你的午餐，可以以小组为单位，把他画下来或记下来，放在食物盘子里。 大家真厉害,这些都能尝出来! 谁愿意说说他是怎么尝出来的吗?

原来呀,你是根据酸、甜、苦、辣尝出来的，大家是这样尝出来的吗？

4、酸的有什么呢？ ------醋、柠檬

甜的有什么呢？ ------蜂蜜、白砂糖 苦的有什么呢？ ------苦瓜、药 辣的有什么呢？ ------姜、辣椒 （使学生学会根据口味来分分类）

5、那你知道用什么器官会尝出这些味道来吗？ 为什么用舌头会尝出这些味道来？

（舌头上有许多的小点，那是味蕾，专门用来尝味道的。）

小结：今天，不小同学都亲自动手设计了一些菜谱，不光注意了食物的味道而且营养搭配合理。在实际生活中要注意节俭，节约粮食。今天就带着你设计的菜谱回家吧，把菜单变成餐桌上香喷喷的美食。

今天，我们来玩个游戏，“娃娃餐厅”。 三、活动设计：

把全班分成四个小组，组成四个小餐厅，“小厨师们”自己配菜，哪一个小组设计的最好，能讲出食物的营养特色，吸引最多的“顾客”，哪个小组就是“最佳餐厅”。 三、活动小结：

同学们，看来你们已经掌握了不少的知识，但有的同学在生活上还是挑食、偏食，希望你们在以后的生活中，样样食物都喜欢，长成一个健康的孩子。 四、读儿歌：

好孩子，不挑食，鸡鸭肉蛋样样吃。 蔬菜水果不能少，馒头大米是主食。 样样都吃营养全，身体健壮又结实。

五、作业设计：

应怎样饮食才是正确的？ 你知道么。