鸡肉对于人体的益处有哪些

来源：筏尚旅游网

鸡肉对于人体的益处有哪些

东东网络集团：现代人都很注重自己的保健养生问题，所以很多人都会认为肉是不健康的，要少吃或者不吃。

然而科学家在抗癌防癌的研究中发现了两种肉在抗癌方面的功效尤为突出，你能猜出是什么吗?一项新研究发现，吃鸡肉可以显著降低罹患肝癌的风险。

浙江省肿瘤医院研究人员对1956~2013年近50万名参试者的多项相关研究进行了综合分析。结果表明，多吃白肉(鸡肉等)可使原发性肝细胞癌危险降低22%~31%。

科学家表示，如果能将戒烟限酒和饮食调节搭配起来，防癌效果一定会更好。

鸡的全身上下几乎都可以食用，且营养功效丰富，随处可见，故民间称鸡为“济世良药”。鸡的脂肪少，容易消化，有益五脏、健脾胃、补虚亏、强筋骨及美容等功效。

1、鸡肉：益气养血、滋养补虚

母鸡偏于补养阴血，用于老人、妇女产后虚弱、体弱多病者。公鸡偏于温补阳气，青壮年食之较为适宜。鸡肉还具有益气养血、滋养补虚的功效。

2、鸡蛋：益血安胎

鸡蛋的功效可不是一般大，它可以起到养阴润燥，益血安胎，和胃补脾，病后体虚，乳汁减少，治心烦不眠等。

3、鸡蛋壳：制酸止血

能治疗胃病、胃酸反胃、呕吐、咳血、便血、治溃肠病、胃炎有泛酸者等病症，研末内服。

4、鸡蛋清：清热解毒

具有清火消炎的功能，润肝利咽，清热解毒，主要用于治疗腮腺炎，用蛋清调少许白矾，涂于腮腺肿胀周围亦可用蛋清治疗烧伤、烫伤，涂于患处即可。

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