汉中柑桔冻害发生特点及防寒抗冻对策

林业科技　汉中科技　２００８年第４　汉中柑桔冻害发生特点及防寒抗冻对策　衡文华　（城固县林果试验场。陕西城固７２３２０５）　摘要：针对汉中地区近６（１年间柑桔冻害发生特点，就汉中柑桔冻后恢复和预防冻害　提出了对策和建议。　关键词：汉中；柑桔；冻害；规律；对策　汉中柑桔分布区，位于我国亚热带北缘地区，　等。其中ｌ级冻害１１６５．７ｈｍ　，占１１．３％；２级冻害　也是我国柑桔分布和栽培的最北缘地区。随着全球　２２６３ｈｍ　，　占２２．ｏ％；３级冻害４５１６．７ｈｍ　，　占　气候逐渐变暖，汉中柑桔遭遇冬季低温冻害的影响　４４．（）％；４级及其以上冻害２３２７．３ｈｍ　，占２２．６％，是　在逐步减轻，但汉中毕竟位于北亚热带边陲地区，　汉中历史上最严重的柑桔冻害。　冬季气温低于我国南方地区是客观现实。因此，认　除上述三次大冻之外，２００３年以来，在城固、　真总结汉中柑桔冻害规律，立足于防寒抗冻栽培，　汉台、洋县等局部地区，发生于ｌ２月下旬的一６．８℃　是汉中柑桔实现可持续发展的必由之路。　至一７．６℃的极端低温，曾使汉中局部村、组的柑桔　１　汉中柑桔冻害的基本特点　（栽培品种土要是极早熟蜜柑、早熟蜜柑、城固冰　１．１汉中柑桔受冻的基本情况　糖桔、早熟桠柑等）发生低温冻害而产生枝叶干枯　上世纪５【１年代以来，汉中地区柑桔曾遭遇过三　现象。２（）０８年元月以来，发生于元月ｌ目的一７．ｏ＇ｔ２　次大冻害，分别发生于１９５５年元月中旬、１９７５年　极端低温、发生于元月２８目的一７．１℃极端低温、发　ｌ２月中旬、１９９１年ｌ２月下旬。造成部分柑桔园轻则　生于元月３１日的一７．２ｃＣ的极端低温，也对局部地区　枝叶干枯，重则死树毁园，对柑桔生产影响极大。　的柑桔造成冻害。但据调查，实际受冻面积总体上　第一次冻害：发生于１９５５年元月１０日，极端低　仅占全市柑桔总面积１．６万ｈｍ　的２０％左右，其中达　温达一９．（Ｊ℃。当时全市１３３．３ｈｍ　柑桔，栽培品种主　到４级及其以上冻害面积和株数仅为５％左右。　要是朱红桔。其中ｌ级冻害达３１．２％；２级冻害达　１．２汉中柑桔受冻的基本特点　２４．４％；３级冻害达２７．３％；４级及其以上冻害达　据调查、总结和分析，新中国成立以来近６０年　４．８％。　间，汉中柑桔发生冻害的基本特点可以归纳为“十　第二次冻害：发生于１９７５年ｌ２月１５日，极端低　轻十重”：　温达一８．２＇ｔ２。栽培品种有朱红桔、甜橙、本地早、　一是在柑桔主栽品种方面：极早熟、早熟宽皮　冰糖桔、棰柑、温州蜜柑等。当时全市２５３１ｈｍ　桔　柑桔良种（温州蜜柑、冰糖桔、南丰蜜桔、本地　园，（１级至ｌ级冻害１２３１ｈｍ　，占４８．６％；２级至３级冻　早、朱红桔、早熟杂柑、早熟械柑等）冻害发生较　害７９７ｈｍ　，占３１．５％；４级及其以上冻害５０２ｈｍ。，　轻，甜橙类、柚类、樾柑类等中晚熟柑桔品种冻害　占１９．９％。　发生较重。　第三次冻害：１９９１年ｌ２月２８Ｈ，极端低温达一　二是在低温发生时间方面：相同低温如果发生　１０．ｏ＇ｔ２。当时全市１．（Ｊ２万ｈｍ　柑桔，栽培品种主要是　于元月中旬或下旬引起的柑桔冻害较轻，相同低温　早熟温州蜜柑、城固冰糖桔、脐橙、械柑、沙田柚　如果发生于ｌ２月中旬或下旬引起的柑桔冻害较为严　作者简介：衡文华，男，场长、高级工程师。长期从事林果良种选育及优质丰产技术　研究与推广工作　，　一３　５—　维普资讯 http://www.cqvip.com

林业科技　汉中科技　２００８年第４　重。　数达４０～６０％的柑桔树体。对这类桔园和树体，一　三是在有害生物防治方面：重视三病二虫（即　是应适当推迟修剪，修剪时间可在萌芽之后进行　炭疽病、树脂病、脚腐病、蚧类、害蛾类）防治、　“带青”修剪，剪口应在萌芽处以下２厘米左右；　树势健壮的柑桔园冻害发生较轻，忽视三病二虫防　二是尽量保留健壮叶片并及时进行叶面喷肥，补充　治、树势衰弱的柑桔园冻害发生较重。　营养；三是土壤施肥应按少施、勤施速效肥的原则　四是在园地地形地势方面：浅Ｉｊ（海拔８００米以　补充营养，施肥后如遇春旱，应及时灌水防旱；四　下）及丘陵坡地中上部的柑桔园冻害发生较轻，在　是适时疏除花蕾、控制开花座果、促进树体营养生　丘陵坡地下部以及地势平坦处的柑桔园冻害发生较　长，尽快恢复树势，为翌年优质丰产打造良好的树　重。　势基础。　五是在园地水利条件方面：雨季排水良好、不　２．３严重冻害树的恢复　发生积水现象的柑桔园冻害发生较轻，排水不良、　严重冻害树是指冻害级别达四级至五级，冻害　地势低洼处的柑桔园冻害发生较重。　指数达６（Ｊ％以上的柑桔树体。这类树体恢复树势的　六是在园地土壤条件方面：土质为中壤土、活　难度较大，一般至少需要二至三年甚至更长叶间，　土层较厚的柑桔园冻害发生较轻，土质为粘质土或　即使恢复，也生长衰弱，很难达到冻前的树势。为　沙质土、活土层较薄的柑桔园冻害发生较重。　此，应当因树制宜，区别对待：　七是在栽植建园技术方面：采用了开槽整地或　一是对主干及主枝仍然良好者，可以选用抗寒　起垄栽培等先进技术进行土壤改良后栽植建园的柑　性较强的城固冰糖桔、微果型宽皮桔（东华蜜桔、　桔园冻害现象发生较轻，未进行土壤改良直接栽植　南丰蜜桔等）、极早熟蜜桔等进行高接换种。高接　建园的柑桔园冻害发生较重。　换种时间一般以三月中下旬至四月上旬为宜。　八是在柑桔树体负载方面：采用了“适定果”　二是对主干及主枝严重受冻，恢复无望者，可　等疏花疏果技术，适当控制柑桔单位面积产量的柑　以挖掉老树，重新建园。重新建园时，应按选良　桔园冻害发生较轻，未采用疏花疏果技术，盲目追　种、降密度、高起垄、浅栽植的新型栽培模式和栽　求高产、连年超负荷结果（每６６７ｍ　产量达５０００ｋｇ甚　培技术，高质量、高标准，高起点地栽植建园，从　￣７０００ｋｇ以上）的柑桔园冻害发生严重。　而既达到凋整和优化品种结构，又促进早结果、早　九是在果实采收时间方面：柑桔果实成熟后能　丰产、高品质、高效益。‘　及时采收的柑桔园冻害发生较轻，柑桔果实成熟后　３　汉中柑桔防寒抗冻的技术对策　未及时采收，果实长期挂树（延迟至十二月下旬甚　从ｓ（》多年汉中柑桔冻害发生规律来看，汉中柑　至元月中旬才采收）者冻害发生较重　桔冻害并无十分明显的周期，每个周期相隔多少年　十是在采后树体管理方面：柑桔果实采收后及　并不十分清楚和十分准确，现有的技术条件无法进　时施入“还阳肥”的柑桔园冻害发生较轻，柑桔果　行准确预测。因此，立足于防寒抗冻栽培仍是汉中　实采收后未及时施入“还阳肥”的柑桔园冻害发生　柑桔优质丰产的重要理念和基本前题。　严重。　３．１及早制定并落实防寒抗冻的技术措施　２受冻柑桔园的恢复措施　据资料记载，５０余年间，导致汉中柑桔发生严　据国内外研究和本场经验，对本次受冻桔园可　重冻害的最主要低温是ｌ２月中旬或下旬发生的极端　以按照因园、因树制宜的原则，采用相应的技术措　低温。１９７５午ｌ２月１５日发生的极端低温（一８．４℃）是　施，恢复树势、恢复园相。现分述如下：　发生最早的极端低温，１９９１年ｌ２月２９日发生的极端　２．１轻度冻害树的恢复　低温（一１０．ｏ￣ｃ）是发生较早的极端低温。这些极端低　轻度冻害树是指冻害级别为一级至二级，冻害　温对汉中柑桔曾造成严重冻害，树体死亡率达　指数低于３０％的柑桔树体。对这类桔园和树体。可　２ｌ》％左右；而发生在元月份的极端低温（１９５５年元　按常规栽培技术措施，抓好春季修剪、春季施肥、　月曾发生一ｌ（）．１℃），树体死亡率仅约５％左右。因　病虫防治、叶面喷肥、春旱灌水等技术措施的落　此，汉中柑桔防寒抗冻的技术措施务必于ｌ２月上旬　实，即可当年恢复树势，确保当年柑桔产量、质量　全部落实到位，才不会错失机遇，才会事半功倍而　不受影响或少受影响。　不是事倍功半。　２．２中度冻害树的恢复　３．２选用抗寒良种　中度冻害树是指冻害级别为三级左右，冻害指　据多年试栽和国内外研究，极早熟蜜柑、早熟　一３６一　维普资讯 http://www.cqvip.com 林业科技　汉中科技　２００８年第４　蜜柑、城固冰糖桔、微果型宽皮桔（东华蜜桔、南　果实品质，增强树体抗寒性。切忌发生“大小年结　丰蜜桔、少核朱红桔）等品种抗寒性较强，应当作　果”现象，切忌像国外个别产地那样，进行“隔　为首选品种进行栽植和发展。脐橙和桠柑当中，只　年”结果和“交替”结果。　宜选择早熟品种，在小气候条件较好的地域进行栽　３．５及时采收和销售成熟果实　植和发展。　研究和实践证明，汉中柑桔果实成熟后长期挂　３．３选择易排水地段规划和发展桔园　树，既会大量消耗树体营养、削弱树势、降低｛：ｌｊ．桔树　研究和实践表明，干旱只影响柑桔产量和品　体抗寒越冬能力，又会降低柑桔果实重量，减少当年　质，不会造成枝叶干枯、树体死亡现象。园地排水　柑桔产量，影响当年经济收益。因此，生产实践中务　不良轻则会影响柑桔根系的呼吸功能和吸收养分的　必克眼盲目俏价心理，及时采收和销售己经充分成熟　功能，造成树势衰弱、产量下降；重则会造成低湿　的柑桔果实，从而既防止当年收益受到影响，又促进　烂根现象，稍遇低温便会引起枝叶干枯甚至发生死　柑桔树体安全越冬，为翌年优质丰产创造条件。饥忌　树毁园现象。因此，今后发展柑桔时，建议选择能　像我国南方柑桔那样，进行留树保鲜。　排水地域进行规划和发展，切忌在排水不良的低湿　３．６采果后及时施入“还阳肥”　地或四周都是水田的水稻田进行规划和发展。这些　研究和实践证明，只有在柑桔果实采收后及时　地域，宜改种其它耐湿性较强的经济作物。　施入“还阳肥”，才能及时补充因开花座果而消耗　３．４适当控制产量，防止超负荷挂果　的养分，．才能促进柑桔树体增强抗寒越冬能力，才　国内外研究和实践证明，每６６７ｍ￣桔果实产　能促进柑桔树体分化出高质量花芽，为翌年优质丰　量一般控制在２ｎ电至３吨之间，既能确保柑桔连年稳　产创造条件。施肥时间一般应在十一月份完成，最　产，实现可持续经营，又能增强柑桔树体的抗寒　迟不宜超过十二月上匈，施肥种类以有机肥为主，　性、抗病性，减少防治病虫的农药开支。否则，就　适量配施速效性氮肥和磷肥，施肥数量应占全年施　会产生“大小年”现象。　“大年”树势必然衰弱，　肥量的５０％以上。切忌将“秋施基肥”或“秋施还　在冬季稍遇低温就会产生冻害现象。因此建议，汉　阳肥”随意改变成“春施基肥”，切忌全年只施一　中丘陵坡地每６６７ｍ　早熟蜜柑果实产量控制在　次肥的“一炮轰”现象发生。　２５００公斤左右为宜，土、肥、水条件较好的平坝地　在上述项技术措施全面落实的前题下，如再能　区每６６７ｍ　早熟蜜柑平均亩产控制在３（１（１（Ｉ公斤左右　辅之树干涂白、根颈培土、喷防冻液等措施，则会　为宜。为此，务必在第二次生理落果后，进行合理　提高防寒抗冻的实际效果。　疏果、留果和定果，从而既实现连年稳产。又保证　（上接第６页）　坚决收回当年的粮食直补。对种粮大户不但足额发　入水平难以提高，极大地影响了我市水稻生产水平　给直补费外，还应给予高额奖励。　的提高，现阶段在大批农民外出打工的条件下，应　粮食直补应当与产量水平挂钩，按出售粮食数　积极推动稻作种植大户或稻作合作社的发展，与稻　量给补贴。使粮补能真正补到种粮者的手中，同时　米加工企业联手，实行规模化种植，提高机械化操　还可起到鼓励提高单产水平的作用。　作水平，推进产业化经营，真正实现稻作生产的高　３．４加强农技推广体系效能建设，强化对粮食生　产、优质、高效，走商品化生产的路子。　产的技术支撑。农技推广为我国农业和农村的发展　３．３　全面贯彻落实一号文件和一系列惠农政　发挥了巨大的作用。但随着市场经济体系在农村的　策，加大对粮食生产的扶持力度，完善产粮大县的　建立和发展，农技推广体系的效能建设中存在诸多　奖励，调动地方领导和农民的种粮积极性，把　问题急待加以研究解决，比如新的运行机制的建　我市的粮食生产提高到一个新的水平。特别是在种　立，设施装备条件的改善，经费严重短缺状况的解　粮补贴的发放中，应避免撒胡椒面式的按面积全员　决，提高人员素质，强化人员管理，增强激励和约　直补，可参照外地的一些好的作法进行补贴。譬如　束机制等等，才能进一步提高农技推广体系的效　首先，凡是出现抛荒的不能补贴；连续抛荒５亩以　能，加速新技术的推广应用，促进粮食单产水平的　上的要追究乡镇和村领导的责任，直到撤职；凡已　不断提高，完全实现粮食生产的高产、优质、高　抛荒两年以上的收回承包田，对确实没有种粮的，　效、安全目标。　一３７—