星巴克定价策略案例成功与失败之处

来源：筏尚旅游网

星巴克定价策略案例成功与失败之处

星巴克的策略，他满足的第一个客户需求是找个地方聊天（星巴克是第一个打出第三空间概念的公司)，第二个是拿着星巴克的身份感，因此，星巴克的定价策略是，满足找地方聊天的需求和追求中产阶级身份感的需求，咖啡只是附属品。所以第三空间+身份感+咖啡=40元，合理!

星巴克定价方式的巧妙之处，还有在于非线性定价策略，以星巴克的杯型为例，中杯32元，大杯35元，超大杯38元，中杯355ml，大杯473ml，超大杯591ml，计算一下会发现，中杯每毫升0.09元，大杯每毫升0.07元，超大杯每毫升0.06元。

星巴克为什么要这样做呢?第一，有些人并不喜欢喝咖啡，只是想获得身份感，所以他买中杯，降低了价格门槛，但是每毫升付的钱更多。第二，有些人是真的喜欢喝咖啡，顺便获得身份感，那就吸引这些人买超大杯，能获得更高的盈利，因为咖啡本身没什么成本。所以不管是中杯还是超大杯，星巴克都是赚的。

经济学家的观点

著名经济学家、东南大学教授华生认为:这个问题比较复杂，只能说星巴克在中国市场的定价贵，在某种意义上说是价格歧视。

但是，从另一个意义上讲，也反映了中国的消费结构和消费文化存在问题。为什么中国消费者愿意比发达国家的消费者花更高的价格去购买一杯星巴克咖啡或者奢侈品?这反映了消费结构和消费文化的区别。

越是发展中国家，差距越大。一部分消费者消费能力特别强，甚至有一部分消费者追求时尚消费，不考虑价格，不计成本地推崇，这给星巴克“价格歧视”和赚钱提供了机会。不光是星巴克，奢侈品更能说明这个问题。如果星巴克在美国卖贵了，可能消费者不会购买。因为程度差不多。

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