作者机构： [1]红河州质量技术监督综合检测中心,云南蒙自661100出版物刊名： 科技资讯页码： 89-91页年卷期： 2019年 第6期
主题词： 农药残留;果蔬;质谱联用仪
摘要：随着社会的发展进步,人们的生活发生了翻天覆地的变化,对生活质量的要求日渐增高。果蔬作为人们日常生活中重要食品,其安全性至关重要,一旦残留多种农药,将给人们的身体健康带来不利的影响。因此,必须采取有效的技术对果蔬中的农药残留进行检测分析。该文将概述气相色谱-质谱联用仪的原理和特点,结合实验验证了气相色谱-质谱联用仪在测定果蔬中常用农药残留过程中具有良好的应用效果。
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