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芝麻糊

来源：筏尚旅游网

芝麻糊

一分钟撞击出的经典营养早餐

材料

芝麻粉,糯米粉(炒熟的),白糖(或者蜂蜜)

步骤

1.碗里放两勺炒熟的糯米粉2.放5勺芝麻粉，芝麻粉和糯米粉的比例大概是2.5:1,或者是3:1也行）3.根据自己喜好，加入适量的白糖4.把它们搅拌均匀5.加入80度以上的开水，边倒边搅拌6.如果是放蜂蜜，等芝麻糊搅拌好后再稍微放凉一点后再放

诀窍

1.芝麻糊之所以粘稠，是糯米的作用，只要把买来的糯米粉放在锅里用中火炒到微微的有点黄就可以了，那样还会给芝麻糊增香；

2.芝麻粉和

糯米粉的比例也不是固定的，我们都想多吃点芝麻而不是糯米粉，所以一般三勺芝麻粉放一勺糯米粉就够了；

3.做芝麻糊一定要记得用沸水来

冲泡，这样才粘稠，用冷水你会发现芝麻糊很稀，味道也没有那么香；冲芝麻糊的时候一定要记得用同一个方向多搅拌，这样才细腻上劲；

by：

09:41:25

惜你若命6

食谱号(11485)

阅读(11)

时间：2015-10-14

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