莲子炖红枣的做法很简单，特别适合爱美的mm们经常食用。那么，莲子炖红枣怎么做？如何做好莲子炖红枣？下面我就跟大家一下莲子炖红枣的做法。
莲子炖红枣的做法主料：
莲子、红枣。辅料：
姜。调料：
盐、糖、桂花蜂蜜。制作步骤：
1、红枣挑选优质品种洗净备用。2、莲子洗净备用。3、生姜切片备用。
4、锅中做水，水开后下入红枣焯约2分钟捞出。5、锅中再次做清水，水开后下入莲子焖烧约10分钟。
6、下入红枣、生姜、盐、糖、桂花蜂蜜后继续焖烧至红枣香浓。7、适度收浓汤汁即成。Ps：
1、莲子要焖透，否则口感不好。2、盐只是为了做“底口”不要放太多。
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