353卫生综合

科目代码：353科目名称：

卫生综合（共5页）

请考生写明题号，将答案全部答在答题纸上，答在试卷上无效一、名词解释（科学学位考生答1-15题，专业学位（MPH）考生答1-13题，每题4分)1.合理营养2.优质蛋白质3.食物热效应

4.营养质量指数（INQ）5.Engle指数6.巢式病例对照研究7.混杂偏倚8.AR%9.遗传流行病10.矽肺11.静态作业12.生态系统13.光化学型烟雾14.Amestest15.NOAEL

二、填空题(科学学位考生答1-11题，专业学位（MPH）考生答1-10题，每空1分)

1.一般食物蛋白质平均含氮量为

为2.

和

。

是人体必需的两种脂肪酸。

、和

。症。。

病，中老年人

，故蛋白质的核算系数

3.营养学上比较重要的多糖有：淀粉、4.严重钙缺乏可导致儿童

5.婴儿喂养方式可分为三种：母乳喂养、

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6.伤害造成的损失程度测量的指标主要

有：

、

。

、

、

、

、。

7.研究疾病分布的意义在于：8.对传染病接触者的预防措施包括：

及药物预防。

9.大气颗粒物按直径的大小可分为_______、_______、_______、

_______。

10.职业性慢性铅中毒主要出现_______、_______、______、______方

面的症状。

11.生物转化的主要反应类型为________、________、_______、_______。三、单项选择题(科学学位考生答1-30题，专业学位（MPH）考生答1-26题，每题1分，共30分)1.抑制肠内钙吸收的主要因素为

A.维生素DA.核黄素A.纤维素

B.赖氨酸B.钙B.果胶

C.植酸C.视黄醇C.树胶

。

D.抗坏血酸

D.B族

。B.消D.不

D.乳糖D.铁D.粘胶

2.儿童出现眼结膜毕脱氏斑主要与缺乏哪种营养素有关3.属于不溶性纤维的是

4.某人长期食用精米细面出现疲倦、烦躁、健忘及周围神经炎等，主要

考虑是由于缺乏下列哪种营养素所致A.核黄素5.孕妇

A.叶酸维生素

6.血糖生成指数用以衡量食物对血糖影响指标，GI低表示

A.消化快完全吸收化慢不完全吸收C.消化慢完全吸收消化

2

B.硫胺素

B.维生素C

C.视黄醇C.维生素A

摄入量不足会引起胎儿畸形。7.克山病是由于缺乏

A.铜铁

8.低嘌呤膳食的适应症是

A.痛风症A.100

B.糖尿病B.200

造成的。

B.硒

D.钠

。C.高脂血C.300

。

D.35～40％D.高血压mg。

D.400

C.

9.老年人每日食物中胆固醇含量不宜多于

10.低温环境下，人体对能量的需求有所增加，三大产热营养素供能比例

有所改变，其中脂肪供能可达总能量的A.20～25%

B.25～30％

C.30～35％

11.为了探讨某一疾病在不同国家人群中的发病率差异是环境因素或遗

传因素所致，用下列哪种方法最适合A.遗传流行病学D.描述流行病学

B.血清流行病学E.理论流行病学

C.移民流行病学

12.某地区为调查中小学生近视率以及在不同年级、城乡中的分布状况，

在全区60所中小学中进行抽样调查。较合理的抽样方法是A.采用整群抽样的方法13.样本量的叙述正确的是

A.样本量宜大不宜小C.样本量足量就好

E.样本量估计不能采用经验法

14.从1990年到2000年，用某筛检试验方法对某病进行筛检。在这段时

间内该病的患病率增加了一倍，试问这种试验方法的哪一特征因受到患病率的影响而发生相应改变A.灵敏度增加D.阳性预测值增加A.是否设立对照组C.是否人为控制研究的条件

B.特异度增加E.阴性预测值增加

B.是否随访观察D.是否采用盲法

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B.采用分层抽样的方法

C．先整群抽样，再分层抽样D.分层抽样，再整群抽样E.以上均不对

B.样本量越大资料越准确D.样本量大小由调查可行性决定

C.领先时间增加

15.流行病学研究的观察法与实验法的根本区别在于

E.是否存在医学伦理问题16.疾病监测本身属于A.描述性研究D.理论性研究

B.分析性研究E.生态学研究

B.回顾性队列研究E.横断面研究

C.临床试验C.实验性研究

17.为评价某种一级预防控制冠心病发病的效果，最适合的研究方法是A.前瞻性队列研究D.社区干预实验A.终末消毒

18.饭店的餐具，每次用后都进行消毒，这是

B.疫源地消毒C.随时消毒

D.预防性消毒E.化学消毒

19.少量长期吸入苯，机体中含量较多的组织是

A．骨皮质A.石棉肺21.X射线属于

A.红外辐射A.震动性白指A.2.5μmA.细菌总数A.

砷

B.射频辐射B.晕动病

C.非电离辐射C.震颤麻痹

D.电离辐射D.共济失调

22.职业性雷诺现象也称为23.可吸入颗粒物的粒径为≤

B.0.1μmB.大肠菌群B.镉

C.100μmC.致病菌

D.10μmD.病毒

24.判断水质是否受人畜粪便污染的最重要指标是25.水俣病是由慢性

中毒引起的C.甲基汞

D.有机氟

D.一氧化氮

B.B．骨髓石墨尘肺

C．血液C.矽肺

D．皮肤D.煤尘肺

20.吸入游离二氧化硅粉尘引起的尘肺是

26.吸入体内能引起血液中COHB含量升高的是

A.二氧化碳A.LD50A.

DNA

B.二氧化氮

C.一氧化碳

D.LD100

D.细胞

27.急性毒性实验的主要目的是测定

B.阈剂量B.染色体

C.NOAEL

28.微核试验检测的遗传学终点是

C.DNA和染色体

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29.两种化学物对机体的总毒性效应大于各自单独效应之和，称为

A.加强作用30.Limac/Limch为

A.急性毒作用带

B.急性阈剂量

C.慢性毒作用带

D.慢性阈剂量

B.协同作用

C.相加作用

D.拮抗作用

四、问答题(科学学位考生只答1-13题，专业学位（MPH）考生答1-9题和14-18题)

1.试述镁的生理功能及食物来源。（15分）

2.简述开展营养教育的步骤和方法,据此设计一项营养教育活动（15分）3.举例论述病因推断的过程（14分）

4.队列研究常用的率的指标有哪些？分别适用于什么情况？（14分）5.如何进行疾病的爆发调查？（20分）6.试述职业病的特点。（12分）

7.简述职业中毒的概念和临床分型。（12分）8.简述环境污染的概念和对健康的危害。（12分）

9.简述环境介质中的迁移与转化对环境因素暴露的影响。（12分）10.简述生物转运的概念与主要方式（12分）

11.简述毒理学安全性评的实验阶段及主要内容（12分）12.简述食品中农药和兽药残留的来源（15分）13.试述食品添加剂的使用要求（15分）

14.简述青少年的营养需要和合理的膳食原则(15分)15.比较膳食调查的称量法和记账法的优点和不足（15分）

16.简述筛检试验的灵敏度、特异度和待筛检疾病的患病率同阳性预测值和阴性预测值，以及假阳性率和假阴性率之间的关系。（14分）17.简要评价卡介苗对人群结核流行的作用。（14分）18.疾病年龄分布的分析方法有几种？有何区别？（12分）

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