・职教擦索・ 推进校企融合办学提高人才培养质量 以山东畜牧兽医职业学院为例 山东畜牧兽医职业学院 摘孙月华 李志奎 王洪涛 要：校企合作办学是职业教育的基本规律和根本制度，各职业院校竞相探索不同的校企合作模式。山东畜牧兽 医职业学院为从根本上提高人才培养质量，在实践中探索创立了企业顾问、专家常驻、订单培养、资源共享、 文化共建、企业助学、厂中校建设等多种校企合作模式，并着力推进股份合作、校企融合办学，强化资本 和利益纽带，建立紧密型利益共同体，提高了人才培养质量。 关键词：股份合作校企融合合作办学 文章编号：ＩＳＳＮ２０９５－６７１１／Ｚ０１－２０１５—０１－０１６７ 职业教育是国民教育体系和人力资源开发的重要组成部分， 企业解决至少一项技术难题、带好一批顶岗实习的学生。目前 是广大青年打开通往成功大门的重要途径，肩负着培养多样化 有８０—９０％的专业教师担任企业技术顾问。 人才、传承技术技能、促进就业创业的重要职责。近年来，广 ２．“专家常驻模式” 大学者和职业院校围绕如何办好职业教育进行了积极深人的探 学院选派专家型教师轮流常驻企业，担任技术经理或技术 索，逐渐摸索、掌握了新时期职业教育规律。其中校企合作是 总监，直接负责企业的生产过程管理和技术创新，同时了解各 职业教育的重要规律，是一项根本办学制度。 职业岗位的知识能力需求，参与人才培养方案的制定。 **总书记强调，要牢牢把握服务发展、促进就业的办 ３．“订单培养模式” 学方向，深化体制机制改革，创新各层次各类型职业教育模式， 与北京大北农集团等合作办学，实行订单式培养。企业提 坚持产教融合、校企合作，坚持工学结合、知行合一，引导社 出人才培养标准、培训计划，承担培训资金。・学院按企业用人 会各界特别是行业企业积极支持职业教育，努力建设中国特色 标准进行培养，双方专家教师共同参与授课。校企密切合作， 职业教育体系。要走校企结合、产教融合、突出实战和应用的 共同完成从招生到毕业生就业的全部任务。以此为纽带，双方 办学路子，依托企业、贴近需求，建设和加强教学实训基地， 在教学科研、学生实习、就业等方面进行全面密切合作。与江 打造具有鲜明职教特点、教练型的师资队伍。 苏益客集团、山东得利斯集团、安徽嘉吉集团等企业合作举办 《现代职业教育体系建设规划（２０１４—２０２０年）》也指出 “三定模式”班，即按照定向招生、定向培养、定向就业模式， 坚持市场需求导向，充分调动社会力量，吸引更多资源向职业 企业负责组织选拔生源，我院审核录取，双方联合制定培养方案， 教育汇聚，促进政府办学、企业办学和社会办学共同发展。进 学院按照企业要求实施教学，学员学成后回企业就业。 一步发挥行业、企业、学校和社会各方面的积极作用，激发职 ４．“资源共享模式” 业教育办学活力，最大限度释放改革红利。坚持产教融合发展。 与山东华宝动物药业公司、广东紫金药业公司等联合建立 走开放融合、改革创新的中国特色现代职业教育体系建设道路， 实验室、动物疫病诊疗室。学院网络信息、图书馆、实验室、 推动职业教育融入经济社会发展和改革开放的全过程，推动专 报告厅、运动场等，通过不同方式与企业共建共享。建立企业 业设置与产业需求、课程内容与职业标准、教学过程与生产过 专家兼职教师资源库，教授走进企业服务的同时，企业专家走 程对接，实现职业教育与技术进步和生产方式变革以及社会公 进课堂，参与人才培养全过程。 共服务相适应，。促进经济提质增效升级。 ．５．“文化共建模式” 山东畜牧兽医职业学院建校近６０年来，坚持服务“三农”、 实施校企文化共建工程，山东华辰生物科技公司、兖州绿 服务地方经济社会发展，坚持主动融人行业、融入社会，深化 源食品有限公司等众多企业冠名校园道路广场，引入企业文化， 教育教学改革，创建特色品牌职业院校，办学质量、服务水平 共建融行业、企业、大学文化于一体的校园文化。与企业联合 不断提高，被评为“科教兴鲁先进单位”、国家示范（骨干） 开展文体和社会实践活动，众多企业参与、赞助校园文体活动， 高职院校、山东省首批大学生创业教育示范院校， “８Ｏ后大学 校企联合举办科技文化沙龙，周一、周三每周两次，将产业文 生创富榜富豪毕业院校前２Ｏ强”，是全国唯一上榜的高职院校。 化融入校园文化，体现跨界性，形成了独具特色的校企合作共 在长期办学实践中，我校探索创立了企业顾问、专家常驻、 建文化生态，成为独树一帜的校园风景线，成为对学生进行职 订单培养、资源共享、文化共建、企业助学、厂中校、股份合 业教育的良好载体，营造了良好的职教文化氛围，发挥了文化 作等多种校企合作模式，实现了校企融合办学，有力地促进了 育人的独特功能。 人才培养、科研服务，创造了巨大的综合效益。 ６．“企业助学模式” 一、校企合作办学历程及主要模式 企业在校企合作中得到人才技术支持的同时，积极支持反 １．“企业顾问模式” 哺学院办学。众多企业在我院设立了奖、助学金，如（台湾） 派出专业教师担任畜牧企业技术顾问。“企业顾问”利用 派斯德、（北京）大北农、（潍坊）百德、（山东）金铸基、（南 业余时间为企业提供技术服务，帮助解决技术难题，并与企业 京）仕必得、（山东）新希望六和、“益生股份齐鲁牧业报社”、 技术和管理人员一起指导学生顶岗实习。近年来，学院实行了 （山东）鲁港福友、（福建）傲农、（山东）天成等奖、助学金。 “三个一”制度，即专业教师必须常年联系一家企业、每年为 每年举办奖助学金评选、表彰大会，既鼓励了学生又宣传了企业。 ・１６７・ 当代教育实践与教学研究 ７．“厂中校模式” 有校内实习实训基地的水平。学院派驻专业教师参与生产管理， 选择基础条件良好、管理规范先进、生产经营好的畜牧业 合资企业按章程规定圆满完成学院根据教学计划安排的教学科 龙头企业，校企共同投入一定资金，在企业建立教学场所和设施， 研、实习实训的任务。实训容量大、利用率高，师生实践实训 作为学生轮流顶岗实习的“厂中校”。校企共同负责顶岗实习 和科研条件大幅提升，实习实训效果好。学生的管理和指导，保证了实习质量。 （２）“双师型”师资队伍加强 企业专家、技术人员成为相关专业建设委员会成员，参与 ８．“股份合作模式” 近几年，我校在原有基础上探索了与国内外大型农牧企业 人才培养方案制订、课程资源开发及人才培养全过程。学院与 合资合作，共建独立的企业法人，同时也是学院“校中厂”实 企业专家“双向兼职、双岗互聘”，双方人员均可参加学院和 训基地。这是我院校企合作最紧密、最富成效的合作模式。 企业组织的培训活动、学术活动、科研活动、技能比赛等等， 教授走进企业能顶岗生产、管理，企业专家走进课堂（实训场所） 二、股份合作的基本做法 源于专业建设、人才培养的需求，我院一直高度重视发展 能传授技能，改善了“双师型”师资队伍结构，提升了师资队 校办产业和校内实训基地，可以说校内实训基地与学院发展共 伍整体水平， 始终。１９８０年我院发挥专业技术优势先后创办了１０多个经济 （３）推动教育教学改革逐步深化 实体。１９９０年本着“结合专业办产业、办好产业促专业”的目标， 将多个经济实体整合为两大公司成为校内两大实训基地，不仅 为教师实践和学生实习提供了良好条件。 自１９９０年开始，直接在校内实训基地举办工学结合班，学 生半天学习，半天顶岗生产，毕业后自主择业，毕业生以实践 操作技能熟练一直供不应求，并涌现出了一批自主创业的企业 家。随着市场经济的迅猛发展，竞争日趋激烈，校办产业体制 机制滞后，教师身份的双重性（事业在编和企业员工）导致了 风险意识淡薄，市场竞争意识和市场运作能力缺乏等弊端逐渐 显现，校办产业发展遇到新的瓶颈。校内实训基地的校办产业 要更好地服务教学科研，必须盈利、发展，至少要自负盈亏， 否则就难以为继，更谈不上示范引领。我院坚持与时俱进，从 服务教学科研、服务人才培养的角度出发，提出了“不求完全 拥有、但求充分利用”的思路，寻求与社会龙头企业的合作， 找准利益结合点、合作切人点，发挥各自优势，实行强强联合。 我院先后与北京大北农集团、山东亚太中慧集团、潍坊鑫 盛食品有限公司、安丘奥源食品有限公司、法国格隆集团等， 合资合作成立了潍坊天宇饲料科技有限公司、山东惠康饲料有 限公司、山东合力牧业有限公司、颁尼菲克（山东）生物科技 有限公司、山东天晟有机农业有限公司等６家合资企业，学院 占２０％～４０％的股份，公司集教学科研、生产经营、科技服 务于一体，对内是“校中厂”校内实训基地，承担着教学科研 和人才培养的职能；对外是各自独立的企业法人，参与市场竞 争。按公司章程成立董事会、监事会，聘用职业经理人经营管理， 完全实行现代企业管理制度，责任风险共担、资源利益共享。 产业项目涵盖畜禽品种繁育、推广，饲料、兽药、消毒剂等的 研发、生产、销售，动物疾病检测、预防与诊疗，奶牛、肉牛 繁育与高档乳制品、肉制品加工销售，畜牧科技研发、培训等。 合资企业充分发挥学院人才技术力量雄厚、专业建设配套领先 和无形资产巨大的优势，校企联合研发饲料、兽药产品，开发、 推广畜牧养殖新技术，为企业提供科技和人才支撑，建立安全 优质的产品保障体系，创造信誉好、人脉广的社会环境，迅速 打开市场，提高合资企业的美誉度。企业则充分发挥经营管理 理念先进、资金充裕、市场信息灵活等优势，提升校内实训基 地水平和服务能力，为师生教学、科研、顶岗实习提供优良的 条件、真实的职业环境，大幅提升师生实践技能、职业素养和 科研水平，真正实现校企融合，合作办学，优势互补，共享共赢。 三、股份合作办学的主要成效 １．校企融合办学，人才培养质量提升 （１）实习实训条件提升 ６大合资企业就是６大校内实训基地，实训项目功能多样， 门类齐全，覆盖学院现开设的绝大多数专业，达到了有专业就 ・ｌ６８・ 通过股份合作，校企双方人、财、物融为一体，生产经营 与教学科研并重，创造了优越的教学科研条件，带动并促进了 人才培养模式和教育教学全面改革，逐步实现“五对接、六结 合”，即专业建设与产业发展对接、课程内容与技术标准对接、 教学过程与生产过程对接、学历证书与职业资格证书对接、职 业教育与终身学习对接。学校与企业结合、学生与员工结合、 教师与师傅结合、教室与生产场所结合、学习与工作结合、校 园文化和企业文化结合，形成了校企双方人才共育、过程共管、 成果共享、责任共担的办学格局。建成２门国家级精品课程， 股份制企业提供现场制作视频ｌ０个，丰富了教学资源库。养牛 课程设计获全国设计大赛一等奖。学院教师李艳慧担任合资企 业技术经理，因成绩突出荣立山东省科技兴农三等功。基于校 企合作、工学结合的专业建设和人才培养模式改革两项成果获 国家级教学成果二等奖。 （４）人才培养质量提高 这种以资本为纽带的合作模式，你中有我、我中有你，合 作关系紧密而牢固，校企融合、产教融合，教、学、做一体， 在行业背景下办学、在职业氛围中育人。专业教师、学生在校 内实训基地进行“真刀真枪”的技能训练，全面提高了师生实 践技能和职业素养，这是学校开展合作办学的根本目的和最大 效益。学生连续五年夺得全国职业院校技能大赛一等奖，毕业 生就业率多年来一直保持在９８％以上，２０１３届、２０１４届初次 就业率均为１００％；毕业生创业率近１０％，远高于２０１３届全国 高职院校毕业生３－３％的平均创业率。 ２．校企优势互补，经济和社会效益良好 （１）企业科技水平提高 一是通过科技培训、人员互聘，员工队伍技术水平提高。 二是科研和社会服务能力增强。校企联合研发推广新产品、新 技术，联合开展科技培训、科技服务，形成了覆盖全省、辐射 周边省份的科技服务网络，深得广大农民和养殖场（户）赞誉 和欢迎，创造了巨大的社会效益。 （２）优势互补，合资企业发展快、效益好 合资企业自身因资源整合、优势集聚而得到迅速发展，效 益显著。山东惠康饲料有限公司发展成为省级农业产业化龙头 企业，软硬件水平、盈利能力行业领先，年销售额均超过１０亿 元，年利润３５００多万元。山东合力牧业１２００头良种奶牛的一 期二ｌ＿程已正式投产，现存栏奶牛１０００头，高品质绿色奶制品投 放市场，赢得用户广泛好评。二期工程将建成８５００头良种肉牛 繁育、屠宰加工和营销一条龙，定位高端市场，目前正在建设 当中。２００９年学院合资合作的企业总产值列全省高校校办产业 第三名。合资企业通过产品和技术推广、科技培训、技术服务， 形成了覆盖全省、辐射周边省份的科技服务网络，以其优质产品、 ・职教探索・ 高效服务，深得广大农民和养殖场（户）赞誉和欢迎，带动周 院坐诊，顶岗锻炼；学生除了正常教学计划安排的实习实训外， 边地区上万户农民走上养殖或经营致富路，创造了巨大的社会 利用课余时间、周六周日分组轮流到门诊和车间见习实习。 效益。 ２．校企双方契约约束 四、股份合作办学的基础和保障 建设校企合作的长效机制离不开激励与约束作保障。从国 股份合作、校企融合是一种成功的合作模式，但它的产生 家层面讲，需要相应的激励政策、约束性法规，明确企业作为 和健康发展需要相应的基础和保障条件，一是互惠共赢；二是 办学主体的法律地位及职责义务，落实激励和优惠政策，充分 契约约束。 调动企业参与办学的积极性、主动性。从学校层面讲，要建立 １．校企双方互惠共赢 相应的契约关系，保障校企合作目标的实现。所有股份合作企 长期以来，我国职业教育校企合作的最大难题就是学校积 业协议中明确规定必须承担教师科研和学生实训的条款。 极主动，企业被动应付，所谓“剔头挑子一头热”现象突出。 ２０１０年我院牵头成立了山东省畜牧职业教育集团，２０１２年 与企业合作大都靠关系、靠人情，不稳固、不紧密。究其原因为： 又成立了校企合作办学理事会，学院与合作企业签订合作办学 一是企业是追求利益最大化的逐利性社会组织，只有在需要专 协议，明确各方权利义务，建章立制，建立会议制度，形成稳定、 业人才时才会考虑与学校联合，一旦得不到所需人才或暂时不 紧密的契约关系，成立了由行业企业和职校等理事成员共同组 需要专业人才，它就会因学生实习实训影响生产经营和经济效 成的各专业建设委员会等工作机构。在校内设立了校企合作处， 益而不愿参与办学活动；二是学校是为社会输送人才的公益性 在各系部设立了校企合作部，在紧密型合作企业内设立企校合 社会组织，与企业的价值观不同，即便培养人才也会产生效益， 作部，负责校企联络沟通具体事宜。同时，改革人事管理和分 甚至效益巨大，但其周期长、见效慢。职业院校除了为企业提 配制度等内部管理机制，建立健全促进校企合作的制度体系， 供人才外，科技服务能力普遍不足，特别是在科技日新月异的 为持续深化校企合作提供了有力的制度保障。 当下，许多企业的技术力量很强，某些方面甚至超过学校。真 在合作办学理事会框架下，围绕培养高素质技术技能育人 正吸引企业参与办学的还要靠互惠互利的利益驱动机制本身。 目标创建了人才培养模式与课程体系建设机制、 “双师型”教 因此，专业建设、股份合作就是很好的纽带和平台，一是 学团队共建机制、实训实习基地共建共享机制、顶岗实习机制、 企业通过参与专业建设能获得所需的专业技术人才和科技服务； 招生与就业创业机制、科技研发与服务机制、 “多方参与、持 二是通过股份合作能直接提高经济效益和社会效益。企业真切 续改进”的教学质量保障机制。形成了“多元共建、校企融通” 感受到源自合作的利益和优势，就会自觉自愿地加入到合作办 的合作办学体制和扁平管理、对接直通的运行机制，搭建合作 学队伍中，并在其中发挥应有的主体作用。我校在校企共同参 办学的良好平台，校企合作范围不断拓展，程度不断加深，提 与专业建设的同时加强股份合作。以原有校办产业为基础，拿 高了人才培养适切度和人才培养质量，实现了校企融合、共同 出条件成熟的部分，理清产权关系，找准利益共同点、合作切 育人、协同发展。 人点，发挥专业技术、品牌和人脉资源优势，与社会企业结成 牢固的利益共同体，不求拥有但求所用，不求经济效益但求人 才效益，帮助合资企业迅速发展起来，赢得了经济效益、人才 效益和社会信誉，产生示范效应，国内外大企业就会主动找上 门来合作。合资合作互利互惠是前提，共担共赢是目标，不是 所有校办企业都一定要走这条路子。目前，我们的动物医院和 天宇生物科技有限公司２个独资企业发展也很稳健，不仅经济 效益好，而且最主要的是人才效益好。专业教师轮流到动物医 （上接第１５６页） ３．通过职业道德与法律的内容培养学生职业行为习惯。《职 在进行专业实习的过程中，一方面可以通过学习和执行企业《员 业道德与法律》是培养学生职业素养的必要途径。通过教学， 工守则》和《职业操作规范》进一步培养学生的职业素养，另 使学生了解文明礼仪的基本要求，自觉践行礼仪规范，追求高 一方面，可以在指导教师和师傅的言传身教中更具体、有效地 尚人格，维护自身形象，有利于培养职业素养；通过教学，使 培养和提高学生的职业素养。根据社会企业的需求，在校内或 学生明白道德是人生发展、社会和谐的重要条件，职业道德是 校外建立模拟企业环境、具有职教特色的专业实训室，在实际 职业成功的必要保证，从而使学生加强职业行为习惯的培养， 教学中采取任务驱动法、项目教学法加强学生的职业技能培养， 最终养成良好的职业行为习惯。 使学生在真实的职业岗位上学习职业必备的知识、技能及能力， 四、学生职业技能的培养 并反复训练，随时评价，直到学生达标为止。 １．在课堂教学中培养学生职业技能。为使学生学会学习， ３．在校企联合办学中培养学生职业技能。校企联合办学是 适应社会发展的要求，培养学生的岗位适应能力，在艺术类专 中职教育的新模式。校企联合办学是在企业的明确要求下培养 业的实际教学实践中教师应采用研讨式教学法，锻炼、提高学 学生职业技能素养，使学生对自身职业素养的培养更具有主动 生的思维能力、表达能力、应变能力、创新能力和科研能力； 性和最直接的目的性。正因为如此，校企联合办学也是培养中 在具体制定和实施实践教学计划方面，以职业能力培养为中心， 职学生职业素养的途径之一。 坚持循序渐进的原则，建议将实践教学体系划分为四个板块进 参考文献： 行教学，具体是基本技能、专业技能、综合技能和技术应用能力。 ［１】田妹华．从科学发展观的视角谈中职生职业素养的培养『ｌ１ｌ职 ２．在专业实训、实习中培养学生职业技能。专业实习是中 业时空，２０１０．０２ 职学生职业素养培养的最后一步。此时，中职学生已是职业人了。 【２］白鸿辉．职业教育要强化学生职业素养的培养［Ｉ】．长沙航空职 业技术学院学报，２１＂）０４．０６ ・１６９・
