康师傅美食大赛策划

康师傅校园行系列活动策划之美食大赛

一、活动名称：“康师傅达人”烹饪大赛

二、活动目的：为本次康师傅校园行活动之一，在各大高校举行形式各样的

美食大赛活动，吸引学生积极参与，增加大学学生对康师傅认知度和信任度，以达到扩大宣传力度增强“康师傅”品牌在高校中的影响力和亲和力的作用。

三、活动时间：

四、活动地点：校园内人流量较大、空旷的区域 五、活动步骤：

1、联系校园内社团负责人洽谈活动具体事宜，包括场地、人员、活动形式、经费等。

2、确定活动形式

活动形式分为两种，对于允许使用电磁炉和厨具的校园，采用方案一，不允许的则采用方案二。

方案一：方便面DIY大赛 活动分为两天，第一天主要让校园合作社团负责校园内的学生报名活动以及相应的宣传活动。第二天为正式比赛，比赛规则为：1.参赛选手没人只能获得一块没有味道的面饼，现场选取自己需要的食材进行烹饪。2.在现场观众中选出若干位观众评委，为选手作品打分（10分制）。3.奖励：第一名（康师傅纪念品+现金XX元）二三名以此类推

所需物品：电磁炉若干，相应厨具若干，一次性碗筷若干，记号笔若干，打分用的卡片若干，新鲜蔬菜肉类若干，调味品若干，麦克风和音响，遮阳棚2顶 所需工作人员：6-8名，负责维护秩序和组织比赛

方案二：制作你觉得最适合和方便面一起吃的水果拼盘和紫菜包饭 活动同方案一分为两天，比赛规则相似，选手用现场给的材料和工具制作水果拼盘和紫菜包饭，并且需要说明为什么自己的作品是最适合和方便面一起食用的，并由现场观众对选手作品进行打分。奖品与方案一一致。 所需物品：刀具若干，水果盘若干，制作紫菜包饭所需工具若干，新鲜水果若干，紫菜包饭食材若干，一次性餐盘若干，牙签若干，记号笔若干，打分用的卡片若干，遮阳棚2顶，麦克分和音响

所需工作人员：6-8名，负责维护秩序和组织比赛

试食活动：为了刺激未参加比赛的人群的购买欲望，增强此项活动的宣传范围，故增设试食活动。在比赛区域内布置试食的摊位，由活动工作人员烹制各种方便

面，向路过的人群或观看比赛的观众派发宣传单张并让他们免费试食。

所需物品：电磁炉若干，相应厨具若干，一次性碗筷若干，麦克风和音响，遮阳棚2顶

所需工作人员：5-6名，两名人员进行烹饪，两名人员进行宣传，其余人员维持秩序

六、活动风险控制

（1） 、 若学校不同意进行烹饪大赛，可以适当调整比赛形式或改换其他活动形式，只要能达到宣传“康师傅”品牌的效果即可。 （2）、如果比赛的宣传效果不到位，没有或很少有人愿意参加比赛，可以让学校的代理社团临时找人参加比赛。 （3）、在进行烹饪赛的过程中，要做好各方面的安全工作，避免各方面意外的发生 （4）、活动中的其他风险，要靠负责单位的临机应变，务必使活动能够顺利有效开展

七、经费预算

主要包括的费用有：1联系校方代理社团的费用、代理社团的经费要求;2提供的各种烹饪比赛所需的原材料、工具、奖品的成本;3宣传的费用，比如传单海报等；4场地租用费用和具体音响等设备的租用费用。