2月10日,我的顶岗实习之路正式开始。近5个月的实习生活,有笑有泪,有苦有乐,现在这一切都快要结束了,回顾这走过的半年,留下的是成长的足迹。
一、顶岗,无悔的选择
怀着对教师这个崇高而又平凡的职业的向往,我选择了顶岗实习。我实习的学校是一所农村中学,各方面条件相对艰苦,但正是这样的地方,才更需要优秀的教师。不管条件怎样,我始终相信积极的心态决定向上的人生,风雨过后会有更加灿烂的阳光。实习期间,我以一个教师的标准要求自己,爱岗敬业,为人师表,认真工作,做学生的良师益友,现在我已圆满地完成了自己的'教学任务。
五个月的教师生涯使我更深刻地明白了教师的真正涵义,教师需要像严父慈母般关心信任学生,更需要甘为人梯、高度负责的奉献精神。教师,其实真的很平凡,但又很神圣。感谢顶岗实习,让我以一个教师的名义生存于世。可以说,选择了顶岗实习,就选择了一段艰苦但绝对有意义的人生经历。顶岗,是我无悔的选择。
二、工作,快乐的收获
在教学方面,我担任了__中学四到九年级共十一个班的心理课,每个班每周一节课。心理学是我的专业,能够上自己的专业课,这是实习学校领导的信任和支持,更是我的幸运。实习期间,在没有课本的情况下,我展开了所在实习学校全校11班的心理课。针对不同年龄、不同阶段的学生特点,需要准备不同的上课内容。比如九年级学生们面对着日渐临近的中考,我上课的内容便涉及未来,感恩,潜力的发挥,心态的调整,考试焦虑,考试归因,减压等主题;而低年级的孩子们多以游戏为主,讲解为辅,主题涉及自我,情绪,自信,幸福,注意力价值观等等。
总之,我力求上好每一节课,做到了注重学生主体性的发挥,使心理课在实习学校有序展开,学生们在心理课上不仅收获了快乐,也体验了成长。另外,由于学校的一些突发情况,从5月份开始,我还担任了五年级一个班的英语课的教学,这样一周又增加了6节课。英语虽然不是我的专业,但本着对学生负责的原则,我也做到了认真上好英语课,认真批改作业,完成了教学任务,并带领学生一起复习备考,力争学生们期末考试能够取得好的成绩。
转眼20__年就要结束,参加实习工作有半年的时间了,半年里,在公司领导的培养指导下,在同事的支持、配合下,使本人在自身技术积累、工作经验、问题的分析与解决能力方面都有提高,但是还有很多地方需要继续积累和学习的。
(以内审员为例,简单介绍一下工作)前段时间参加公司安排的内审员培训,及上船参与实质内审,从中让本人深深体会到内审工作对船舶管理,船员管理,公司的系统管理有着深远的影响,因为内审的目的就是要求严以律已,拾遗补漏,不断地发现问题,解决问题,总结原因,积累经验,从而完善和提升公司的管理机制。这样做不仅仅可以提升公司的公众形象,还能避免和减少船舶在航行过程中存在的意外风险,同时也可以让船舶在处理意外事故时做到有案可依,有例可循,做到将风险成本降低到最少,同样也减少了公司的管理成本和经营成本。因此,本人将在以后的工作中继续努力学习和严格遵循ISM的管理体制,以提升自己的业务实操能力为最终目的。落实和贯彻ISM体制的要求,让自己的工作能够做得更好。
在年轻的季节本人甘愿吃苦受累,只愿通过自己富有激情、积极主动的努力实现自身价值并在工作中做出最大的贡献:
作为初学者,本人具备出色的学习能力并且乐于学习、敢于创新,不断追求卓越;本人相信能吃苦耐劳,积极上进,有良好的团队合作精神和人际协调沟通能力,敢于面对高压力的工作环境,善于学习,能不断进行充实与完善自本人知识结构体系。
__年就要结束了,在这一年里我从校园走到了社会,这一年里我从学生转变为职业人士,这一年我开始为我的职业生涯打算。进入__教育科技(北京)有限公司实习也已经有一个月了,在公司领导的强有力的领导和关心下,在__年的最后一个多月里有很大的进步。
以下是我对自己的实习工作总结:
一、工作情况
1.认知公司的企业文化
我于__年11月22日进入公司实习,为了更快的融入公司加入这个大家庭,也为日后工作打好基础,我从公司的企业文化开始了解,然后按照顺序填写特训营员基本信息。从公司文化那里我明白了“__”的由来——公司用爱启迪你的人生。这是公司对每一个员工的承诺,让我产生了一种归属感和安全感,也让我期待三个月之后从这里走出去时的我。同时为我能进入公司成为这团队的一员感到自豪,相信自己能在以后的工作学习中,严格自律,坚持履行公司的承诺。
2.熟悉工作性质
在特训营里了解到公司里其他同事的基本信息,为工作生活上的交流做好一定的基础。然后开始了解公司的运作流程,主要业务,还有自己的工作内容,渐渐的学会管理自己的时间,安排自己的工作。在公司里我属于行政部门人员,主要管理公司里的业务报销、办公室的值日安排、负责采购办公用品、监督考勤,还有更新网站的相关栏目。在工作中,可以运用到专业知识整理统计业务报销表还有值日表,学会了编辑排版、后台发布文章。
3.加强专业知识学习,提高工作能力,做好本职工作。
在工作中充分运用自己的专业知识,把理论变为实践,巩固所学知识。重视专业培训,积极参与培训聆听专业人士的指导,向同事请教学习,提高自己的能力。围绕本职的工作,学习相关知识,拓宽自己的视野,在实际工作中把理论知识化为实用技能。
认真做好本职工作和日常事务性的工作,做到手脚口脑并用,票据要及时报销,账目要清晰登记,协助领导建立健全的各项制度,保持良好的工作秩序和工作环境,使各项管理工作日趋正规化、规范化。认真完成办公常用品的购置、来人接待、上下沟通、内外联系、资料信息归类管理等大量的日常事务,保证办公室工作的正常开展。
二、存在不足与改善措施
1.存在不足
一是欠缺工作经验,尽管经过一个多月的锻炼有不少进步,但是还是缺乏实战经验;二是事务性的工作繁忙复杂,一不小心就会出错;三是工作中也不够大胆,总是不敢尝试走出第一步,害怕失败;四是缺乏沟通,不能充分利用资源,不太敢表达自己的观点,虽然一直在学习中改变工作方法,却很难在创新中实践;五是工作缺乏计划,由于工作没有规划好,工作目标不够明确,主次矛盾不清,常常达到事倍功半,把可以延后再做的事情花大时间去弄,而该完成的事却没做好;六、专业知识面小,对公司的业务还是不很得心应手,专业知识少不能胜任工作。
2.改善措施
(1)针对经验不足的问题,必须在日常的工作中锻炼自己,总结成功失败的经验,防备自己的不足。
(2)事务性的工作尽管繁忙复杂,但也存在一定的规律,根据规律做事,不懂就问,虚心求教。
(3)大胆的与人沟通交流,在人际交往中锻炼自己的胆识和语言表达,不要害怕别人的耻笑,要相信自己一定能行。
(4)在工作的过程中,由于对其他工作比较陌生,又不积极向其他同事求教,造成工作效率降低甚至出现错误,不能达到优势资源充分利用。在以后的工作中,我要主动加强和其他部门同事的沟通,通过公司这个平台达到资源共享,从而提高自己的工作能力。
(5)要制定一个计划表,明确自己的工作目的,分清主次矛盾,把紧急的工作先安排,可以暂缓的工作后完成,争取能达到事半功倍的效果。
(6)作为一个现代化人才,应该是一专多能的,这样的人才才符合时代以及公司的需求。自己的专业面狭窄,公司其它专业认识不够,限制了自身的发展。在以后的工作过程中,我将加强其他专业的学习,充分利用公司资源,提高主观能动性,争取能成为一专多能的复合型人才。
__年接近尾声,感谢在这一年里给我关心给我帮助的老师同学们,还有在最后一个多月里给予我工作机会的__教育的领导们,谢谢您们,是您实现了我从学生成功转变为职业人士,教会的认知自己发现自己。尽管在__工作才一个月,但我收获很多。在以后的工作中,不断学习新知识新经验,善于总结。
一、前言
根据教学计划的安排,20X年X月X日至20X年X月X分配到X酒店实习酒店管理专业课程,3个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了新疆人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对新疆餐饮的行业有个初步的认识……使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!直至实习结束我在X酒店的实习共做了三个月的服务员,结束实习返校。
二、实习目的
本次认知实习主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。
三、实习内容
我们在中酒是交易会的帮工,做的是比较基本的waitress工作。开档,为客人倒茶,在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子,尽量满足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,摆位,清理垃圾,抹银器和水杯,叠餐巾等等。工作简单而繁琐,每天都在重复相同的内容。
四、实习过程
1、起初的适应阶段:由于刚去酒店,对那里的一切都很陌生,领班对我们很热情,态度和蔼,这更使鼓起了我适应环境,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮助无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应了酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。根据工作的需要,初次将我分到备餐学习,当时心无杂念,尽头十足,酒店采取一带一的方式从慢慢的认识大厅的台号,备餐间的位置,到锻炼托盘的托法,再到基本点心及中厨菜式的配料,直至最后的开档,收档,部分简单菜式的做法,菜名我们一点点,一滴滴,一天天的反复记忆,不耻下问,到了最后就是整个备餐的基本管理,运作流程我也都了如指掌,但是由于时间的推移,理论和实践的掌握慢慢的结合,使得我们也发现酒店的某些不足,也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈,因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见,我们是非常的不能接受,两个月过去了,出于学习的考虑,开始积极主动的申请换部门学习,但因酒店的立场和我们的立场不同,利益点不同,因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。
2、之后的积极工作,努力学习:部门交流学习的机会给了我们之后,我于3月12日进入了服务部学习,进入了一个新的部门,各级领导都对我们给予厚望,对我们的工作信心很大,刚进服务部,就是一连几天的服务操作技能培训,从理论到实践,从摆台铺台布到餐中服务规范,毫不保留的告诉了我们,每天的培训都是利用休息的时间,尽管很辛苦,但很充实很满足很高兴,笔记一页又一页,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。通过两个月的观察,进入服务部我感觉上手很快,进步很快,耐心的工作没有给酒店的声誉摸黑,但是由于语言沟通的障碍,可能在生意繁忙之时不能够沟通顺利,因此也造成过工作上的小小失误,领导也都能包容。一个月的服务部学习之后,工作越来越得心应手,环境生活也适应了,对于飞台,加台,摆台,看台,洗家私等这些基本的工作分配情况和班次的安排及运作开始慢慢的了解,慢慢的懂得。学会了怎么样推销,向客人推销什么,尤其是时令菜单的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,饭市服务操作也都熟悉了,对于一些餐桌礼仪,及上菜顺序(如饭市不能先上青菜等)也都能顺其自然的正常操作,其他的饭市打荷位的准备,上菜,上汤的这些基本规范也都熟能生巧。服务部3个多月的学习让我学会了和客人的交流,懂得了X人的生活饮食习俗,同时也看到了X人的精神面貌,消费观念等。
五、致谢
感谢学校和实习单位给了我这次实习的机会,这次实习给了我一个锻炼的机会,让我开阔了眼界。以后我会继续努力,继续学习,丰富知识,提高自己的综合能力。
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